肝髒是人體中一個特别重要的代謝器官，能夠起到氧化、儲存肝糖、幫助消化，以及幫助身體排毒等作用。
但是，肝髒也很容易因為一些藥物、酒精，以及不良的飲食習慣等各種因素刺激，而導緻功能下降，還會誘發各種肝髒疾病的出現，對健康危害非常大。
是以在日常生活當中，任何人群都要做好養護肝髒的工作。
而想要養護好肝髒，就一定要避免出現任何對肝髒有刺激的行為，更要注意飲食方面的調理。
有些食物價格并不高，但卻有着比較好的養肝功效。下面，就給大家詳細介紹一下。
哪些食物有着養肝功效？
一、優質蛋白食物
想要養護肝髒，就要适當多吃一些富含蛋白質的食物，而且要以優質蛋白為主。比如在魚肉當中就含有大量的優質蛋白，而且脂肪含量特别低，保護肝髒的同時還不會加重肝髒負擔。
這些優質蛋白進入人體之後，能夠修複已經受到損傷的肝髒組織，并且可以加速肝細胞的再生，有着養肝護肝的功能。
另外，在一些鴨肉、雞肉、牛羊肉，以及酸奶、牛奶等乳制品中，也含有比較豐富的優質蛋白成分。
除此之外，在所有豆類以及豆制品當中，含有非常多的植物蛋白，比如豆漿、豆腐等。
這些植物蛋白的吸收率比較高，能夠提升肝髒的代謝和排毒功能，有助于減輕肝髒負擔并提升肝功能。
而且在豆類食物中還含有特别多的維生素，比如維生素B族以及磷、鈣、鐵等礦物元素，這些營養元素也有着提高肝髒功能的效果。
二、新鮮果蔬
在各種新鮮的水果和蔬菜當中含有大量的維生素，比如維生素E。這種成分進入人體之後，可以起到防止肝髒組織過度老化的功能，對于治療非酒精性的脂肪肝有着非常重要的作用。
而所含有的維生素C成分能夠增強肝髒的抗病毒能力，并可以提升整體的代謝功能，有助于維護肝髒健康。
另外，在各種水果和蔬菜中還含有大量的礦物元素，比如鐵元素，能夠提高人體的造血功能，有助于增強肝髒血流量，達到維護肝功能的作用。
除此之外，在所有蔬菜水果中含有大量的膳食纖維，這種成分可以加速體内脂肪的代謝，有助于預防和消除脂肪肝現象。而且還可以促使體内的一些代謝産物加速排洩，有助于減輕肝髒的代謝負擔。
三、菌菇類食物
菌菇類食物的種類也非常多，而大多數的菌菇類食物當中，除了含有大量的氨基酸、維生素等成分以外，還含有特别多的硒元素。硒元素有着比較強的抗癌作用，對于肝癌細胞有着殺傷和抑制功效。
而且在很多菌菇類食物中還含有很多的膠質成分，這些成分能夠加速肝髒内有害物質的代謝，達到養肝護肝的功能。
總而言之，以上三類食物價格并不高，而且非常的多見，但卻含有大量對人體有益的物質。适當多吃一些，可以起到養肝護肝的作用。還能夠提升肝髒功能，有效改善肝損傷現象。
除此以外，在飲食中還應該适當增加一些燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、洋蔥、甘薯等食物，這些食物也能夠起到養護肝髒的功效。