
綿羊最後一篇解鎖脆脂腸,第六種解鎖方式是泡菜脂肪腸。
首先分享脂肪腸的清潔方法:
購買的未經處理的脂肪腸需要與面粉、鹽和醋混合清洗5分鐘(去除粘液和異味),用流水沖洗幾次,然後反轉腸道清潔内層,去除多餘的油脂和淋巴液,不要太幹淨,倒入面粉中,鹽和醋也洗内5分鐘, 然後反轉回原來的樣子,然後用水沖洗幹淨。
一、材質:
脂肪腸
老罐子泡菜
洋蔥,生姜适量
綠辣椒和紅辣椒
大蒜幼苗
胡椒
醬油
雞粉
醝
水澱粉
二、生産:
1、煮沸的脂肪腸——倒入清水,放入清淨的腸子,放入冷水鍋中,加入生姜、洋蔥、白酒,煮沸,放在一邊泡,放一些醬油水的顔色,煮半小時;
2、脂肪腸煮熟,撈出冷卻,切成小圓圈;
3、綠辣椒切割環或滾筒塊即可;
4、将老祭壇腌菜和蒜苗,切成小段;
5、火鍋,不要放油,放進切好的脂肪腸,炒出脂肪,
6、然後倒入油中,加入生姜、蒜炒,倒入泡菜中,放入少許熱水,倒入雞粉、胡椒粉中,适量醬油送,沿鍋邊倒入白酒,倒入青椒環、蒜苗,最後倒入水中澱粉鈎, 攪拌均勻。
辛辣耐嚼的泡菜脂肪腸都完成了,吃東西都感覺上瘾了,尤其是下餐。
嘗試在家做,這很容易!
後續解鎖更多脂肪腸的吃法,注意羊M吃法,吃"草"不是扇"記錄",下一篇文章想解鎖那肥腸吃法嗎?歡迎在評論區留言,喜歡我多關注我呵呵!