二十四節氣之養生之道——小寒

小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣，幹支曆子月的結束與醜月的起始。

民諺：“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”，這說明了小寒節氣的寒冷程度。

《黃帝内經》曰：“冬傷于寒，春必病溫”。

中醫認為大多數疾病的發生，都由于風、寒、暑、濕、燥、火等六氣的變幻和轉化所緻。如不注意日常自我保護和調攝，即可發生季節性的多發病，或誘發某些慢性宿疾的複發和發展。

一、從飲食養生的角度來講：依據體質進補

1、陽虛體質：

此類人群面色蒼白，氣息微弱，體倦嗜卧，畏寒肢冷，全身無力，舌淡胖嫩邊有齒痕，苔淡白，脈沉微無力。小寒時節要多吃些性質溫熱的食物以溫補身體。同時也可适量增加蛋白、高鈣、高熱量食品的攝入，為抵禦嚴寒做足身體上的準備。

如：扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿蔔。羊肉、狗肉、黃鳝、河蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、杏子、桔子、櫻桃。幹果類：栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓。調味品： 酒、酒釀、紅糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、咖啡。

當歸生姜羊肉湯：

當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調料适量。将羊肉洗淨，切為碎塊，加入當歸、生姜、黃酒及調料，炖煮1～2小時，食肉喝湯。

有溫中補血、祛寒強身的作用，适用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。

核桃酪：

核桃仁用清水浸泡，剝去衣皮；糯米淘洗後浸泡約１小時；紅棗洗淨浸泡約30分鐘後去核。三物放入破壁機中，加入等量的純淨水或涼白開，攪打成漿。過濾後倒入不鏽鋼鍋或砂鍋中，加水和冰糖碎，用木勺攪動，燒沸即可，出鍋前加入适量蜂蜜。

核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，同時還富含銅、鎂、 鉀、磷、鐵和多種Ｂ族維生素，可助老年人健腦益智、定喘潤腸，緩解疲勞還可益壽延年。

2、陰虛體質

此類人常表現為形體消瘦，兩顴潮紅，手足心熱，潮熱盜汗，心煩易怒，口幹，頭發、皮膚幹枯，舌幹紅、少苔，甚至光滑無苔。小寒時節應食用能夠滋陰、生津養陰、富含蛋白質的清補類食物，以及含纖維素和維生素較高的新鮮蔬菜和水果。

如糯米、西米、芝麻、豬肉、鴨肉、蚌肉、蛙肉、蚬肉、牡蛎肉、蹄筋、龜肉、鲛魚、烏賊魚、梨、橘子、柑、橙子、柚子、甘蔗、葡萄、草莓、香蕉、枸杞子、無花果、酸梅湯、蜂蜜、蜂王漿、各種奶類、雞蛋、菠菜、青菜、淡菜、黃花菜、蘑菇、草菇、平菇、綠豆芽、山藥、番茄、木耳、燕窩、水煮花生、豆漿、百合、白芍、地黃、阿膠、幹貝、何首烏、海參、西洋參、南北沙參等。

二、從日常生活習慣來講：去寒就溫

《素問•痹論》：“痛者，寒氣多也，有寒故痛也。”

寒主收引，凝滞氣機，阻滞不通，進而引起各種疼痛，比如：肩頸痛、腰背痛、關節痛、胃痛等等。如果寒氣引起氣血的凝滞，形成淤血，就會發生痛經，甚至惡性良性腫瘤等。如果寒遇上濕，則導緻體内的濕濁無法排出，引起水腫、咳嗽、濕疹、風濕等症狀，甚至誘發心髒相關疾病。

《素問•四氣調神大論》“冬三月，去寒就溫。”也就是說，冬季則要避免嚴寒，不使皮膚開洩出汗。

手段一：及時調整衣着。

适時調整衣着可以保護機體免受外界因素的刺激和侵襲，維護機體内外陰陽的動态平衡。

尤其要勸誡女性朋友，切不可為了美而凍壞了自己。

手段二：泡腳。

冬季堅持每天睡前泡腳，能促進腿腳血液循環，有利于驅寒而保護陽氣，還能促進睡眠，增強體質。也可添加一些諸如艾葉、當歸、花椒等中藥泡腳，有助于益氣活血，生發陽氣。

建議體質虛的人泡10分鐘，體質好的人泡15分鐘即可。最終以身體微微有汗為宜，不可過久或者大汗淋漓。

手段三：日光浴

選擇舒适無風的場所進行日光浴。人體背部為陽，是督脈和諸陽經循行的位置，尤其是大椎穴，是陽氣最旺的地方，多曬曬背、脊柱，有助于振奮陽氣。

手段四：适宜運動

在較暖和的時候，在空氣新鮮的地方，選擇太極拳、八段錦、散步、慢跑、廣播操等較為舒緩的鍛煉項目。

中醫認為，人生在天地之間、宇宙之中，一切生命活動與大自然息息相關，這就是“天人相應”的整體觀。是以特别強調因時養生，即按照時令節氣的陰陽變化規律，從日常生活着手，調整飲食，保證良好的生活習慣，運用相應的養生手段，才能保證健康，提高生命品質。