溫馨提示
農曆十二月稱為臘月，是由“臘日”演變而來的。
臘，是一種祭禮，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先和天地神靈。
其中冬祀的規模最大，後來稱為“臘祭”。
是以，人們就将農曆十二月稱為“臘月”。
十二月稱“臘”有三重含義：
一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思；
二曰“臘者同獵”，指田獵擷取禽獸好祭祖祭神；
三曰“臘者，逐疫迎春”。
春天快要到了，人們在祭祀中以歌舞祭祀、燃燒火把等方式驅逐災病，迎接新春的到來。
臘月是一年之歲尾，正值寒冬。
民諺雲:“臘七、臘八，凍掉下巴”，正是言之其冷。
進入臘月後，我國各地都相繼進入最寒冷的季節，這時冬季田事告竣，故有"冬閑"之說。
在古人那裡，進入臘月後就開始忙年，廣義的過年是從臘月一直到元宵節，甚至二月二。
民謠《臘月歌》這樣唱道：
“臘月裡來慶新年，二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉（炖炖肉）；二十七，宰公雞（殺年雞）；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭”。
臘味是中國人與時間共同密謀的美食。
千百年來，中國人敬重天地，言傳古法，使得臘味不變。
那一排排高高挂起，粉光脂豔，油香繞梁的臘肉臘腸，臘鴨臘魚。
曆經歲月凝煉的風味，在遠方遊子的心頭，千回百轉，是臘味讓臘月成為一年中，最深情最幸福最難忘的時光。
臘月也是最有詩意的一個月份。
臘月有雪有臘梅，于漫天大雪中踏雪尋梅，這是一種詩意；臘月，是團圓的象征，遊子們，打工者們都要在臘月先後回到家與家人團圓。
臘月，是兒時最美好的回憶。
人越長大，壓力越大，年味也就越淡。
每個人的心裡都藏着一個充滿回憶之美的臘月。
不論你身在何方，不論事業順風順水，還是磕磕絆絆，無論你有什麼心結，統統都可以放下，臘月就是一種無聲的召喚。
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