鄉村振興，産業興旺是關鍵。近年來，石壩鎮依托資源優勢，積極創新養殖發展模式，一批養殖大戶抓住“雞”遇，在三黃胡須雞養殖上做文章，不斷優化産業結構，助推鄉村振興。林偉妮就是其中之一。
林偉妮是石壩鎮龍口村的養殖大戶。近日，記者見到她時，她正在雞場裡用自制的雞食喂雞。林偉妮說，農場内的老母雞都是從90天雞齡開始飼養的，養足180天才開始售賣，當地人俗稱這種雞叫“老水雞”。她家“老水雞”因肉質緊實，口感好，深受消費者的歡迎，這與她們自制的雞食密不可分。
林偉妮今年41歲，原本在深圳一家車行從事汽車評估工作，是一名“都市麗人”。幾年前，為了能更好地照顧患病的公公，她便決定和丈夫一起回到老家發展。剛回到老家，就買了一批豬來飼養，但由于生豬市場不景氣，結果不賺反賠。迷茫之際，一直經營三黃雞養殖生意的叔叔帶領她開始養雞事業。
林偉妮
但是養着養着就覺得還是得跟着市場行情走，總是靠别人，這樣不行。
就在林偉妮再次陷入迷茫的時候，她原來在深圳的同僚隔三差五就讓她養一些“好吃的雞”專門賣給他們。為了弄清楚怎樣才是“好吃的雞”，林偉妮還專門向婆婆和村裡的老人讨教。在老人們的指教下，林偉妮抓了100隻90天齡的雞回來嘗試，并且每天隻喂養熟谷。
這兩年養殖業行情不好，但我們仍保持盈利，僅去年，就有60多萬元利潤。
有了大家的好評，林偉妮大膽嘗試熟谷喂養三黃雞的養殖道路，與三黃雞養殖企業合作，專門養起“老水雞”。與市場定價不同，林偉妮的“老水雞”并不像市場上的三黃雞一樣論斤售賣，而是按隻定價銷售。
林偉妮在養雞事業上嘗到了甜頭。2019年，她注冊了養殖公司，并進一步開發“老水雞”衍生産品。目前，已有毛雞、冰鮮雞、熟雞、雞蛋、雞蛋卷等産品。此外，她還将自己的養殖經驗分享給農戶，嘗試與附近的村民合作養殖預定的“老水雞”，為村民增加了不少收入。
如今，林偉妮的“老水雞”養殖規模已經達到5萬多隻。下一步，她還想開發胡須閹雞産品，拓寬“老水雞”的銷售管道，并進一步與農戶合作，為市場提供更多優質三黃雞的同時，帶動農戶增收緻富。