小龍蝦的季節很熱，很快又到了小龍蝦的季節。成都的小龍蝦味道很多：油膩、大蒜、辣、十三香、青椒、蒸等，但我最喜歡的是成都獨有的魚香小龍蝦。對于我這種火辣的人，感覺味道很濃郁，甜辣都有;不過，很多鍋友覺得這是在餐廳裡吃的大菜，今天我做的這既幹淨又放心，又友善快捷的手，也更健康少油。而且因為國産辣小龍蝦菜用調味料，一二就當廚師，覺得不容易吃都難啊。
By Tweezers Love and Kitchen（Bean Andgo Cuisine的官方認證人）
<h2>材料</h2>
小龍蝦 2斤
老姜 1 片
蒜瓣 15瓣
小米辣椒/泡泡辣椒 5
洋蔥 1 根
嘉麗 辣小龍蝦 （約 45g） 1/3 袋
洋蔥 3 根
七星幹辣椒部分2把
1勺葡萄酒
适量的菜籽油
1罐啤酒
适量白糖
醋 4勺
水澱粉 5勺
<h2>練習步驟</h2>
1、準備配料。小龍蝦洗淨，刷幹淨，去蝦鰓到蝦線，然後去胃囊。大蒜3.，切大蒜，切大蔥。
2、将油倒入鍋中
3、油熱放入幹辣椒段、姜片、韭菜段炒
4、放入胡椒段和大蒜頂部炒。
5、放入屋内辣小龍蝦料配調味料炒均勻
6、倒入小龍蝦
7、炒2分鐘左右
8、加入剩餘的大蒜炒
9、倒入啤酒，将小龍蝦平放。
10、中火加蓋煮約5分鐘
11、加入糖醋均勻炒，繼續煮約3分鐘
12、開火，加水加澱粉火汁
13、加入韭菜，炒30S左右即可關火
14、用自家音樂辣小龍蝦菜配調味料友善快手，1
15、裝載闆
16、定妝、嘻哈
17、上菜
18、倒一杯蘇打水
19、吃飯。完善
<h2>技巧</h2>
1、Carrey辣小龍蝦菜配調味料一袋可以炒三斤龍蝦，今天我炸了1斤，隻有1/3。嚴格搭配，味道剛好。2、很多地方暫時買不到小龍蝦，趕緊用蝦尾挺進夏日。3、如果想更簡單一點，那就直接用屋裡的音樂辣小龍蝦菜配調味料做辣味，一樣好吃啊4，可以把扇子放下底，加一些吧台。有一個素食主義者。大蒜也可以被燒得更多。
<h2>小龍蝦的營養功效</h2>
1. 莊陽腎置換術
适用于治療因陽痿、腰痛、排尿頻率等引起的腎痿缺氣和補充五髒氣缺乏症，适合有性功能障礙的男性、精子、腎陽痿、精子早洩的男性食用。
2. 乳化生牛奶
蝦的擠奶效果強，且富含磷、鈣，對兒童、孕婦特别有益;對母親有母乳、滋補身體、促進康複的作用。
3. 排毒
能促進人體氣體和血液的運作，對治療血液證據有一定的幫助。
4. 提高免疫力
蝦營養豐富，其肉質柔軟，易消化，對于弱者且病後需要好好喂養，是極好的食物。
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