唐朝是曆史上極為輝煌的一個朝代，在國力強盛的同時皇族亦是一個龐大的群體。皇家妃嫔衆多是中國古代的社會常态，但提及唐代知名度頗高的女性，就不得不說武則天、楊貴妃和上官婉兒三人。
一、武則天與酒
武則天在遊九龍潭的時候曾有《遊九龍潭》一詩流傳，其中寫道“酒中浮竹葉，杯上寫芙蓉。”單純的景色描述已經不能滿足作者的情懷，必須借酒喻景，可見“酒”是武則天詩情的重要組成部分。
然而武則天作為一個強大的王朝統治者，外出遊玩機會甚少，平日裡大都是居于宮中。而天子所居之地自然少不了宴會活動，無論是哪種性質的宴會，期間小酌幾杯圖個氣氛也是正常。武則天的《早春夜宴》中就有“送酒惟須滿，流杯不用稀”夜宴之中，賞月飲酒，暢快無比，字裡行間更是透露出一股巾帼不讓須眉的直率豪爽。由此看來，武則天與酒的緣分比較深了，不僅用于遊玩助興，平日裡參加宴會筵席時“酒”也是必不可少的。
武則天除自己飲酒外，也會賜酒給臣子百姓。《舊唐書.禮儀二》中記載：
“永昌元年正月元日，始親享明堂，大赦改元……自明堂成後，縱東都婦人及諸州父老入觀，兼賜酒食，久之乃止。”
武則天在位時期建立明堂，用以祭祀。建成後允許東都婦女參觀，并且為前來參觀的婦女提供酒食。這一行為雖主要目的是彰顯皇恩浩蕩，也可看出天子在施加皇恩時手法多樣，賜以群眾酒食也是其中一種手段。并且特意提及東都婦女可以前來參觀，可見當時女性受重視的程度，女性可與其他男性一樣，共同享有酒食待遇。
二、楊貴妃與酒
相比于武則天而言，楊貴妃個人作詩寥寥無幾。但因為楊貴妃角色的傳奇性，旁人以其為主角留下了一些詩作，是以有關貴妃與酒的聯系大都來自于第三方對楊貴妃的記載。
楊貴妃作為盛極一時的寵妃，自然會陪着唐玄宗飲酒作樂。白居易的《長恨歌》中将一個寵妃與“酒”的淵源向讀者展現了出來，一句“承歡侍宴無閑暇”便指出了楊貴妃陪伴于唐玄宗身側參與宴會的高頻率，而宴會上自然少不了飲酒助興。“金屋妝成嬌侍夜，玉樓宴罷醉和春”，玉樓上宴會結束，已有醉意的楊貴妃更是目光流轉、顧盼生輝，這醉時的豔麗更是使得君王“三千寵愛在一身”。可見“酒”在楊貴妃的生活中雖不見得與吃飯睡覺一樣平常，但也同樣必不可少。
“酒”在楊玉環作為貴妃的職業生涯中，不僅是參加一些場合所必須接觸的事物，而且也用來增加生活品質、增添生活情趣。《松窗雜錄》記載“妃持玻璃七寶杯，酌西涼州葡萄酒，笑領歌，意甚厚”此乃唐玄宗與楊貴妃共同賞花時的場景。旁有宮人伴奏，貴妃帶着朦胧醉意微笑歌唱。
手執琉璃七寶杯足可見酒具之精美，其中更是盛着西域價值不菲的葡萄酒。琉璃酒杯中紅色的葡萄酒折射出惑人的色彩，與美人歌唱時的璀璨的星眸交相輝映，真是好一幅美人歌唱飲酒圖。
楊貴妃與玄宗之間也是因“酒”平添了些許傳奇色彩，《開元天寶遺事》記載：
“明皇與貴妃幸華清宮，因宿酒初醒，憑妃子肩同看木芍藥。上親折一枝，與妃子遞嗅其豔，帝曰：‘不惟萱草忘憂，此花香豔，尤能醒酒。’”
此中将木芍藥稱為醒酒花，而唐人李濬所作《松窗雜錄》中寫道：“開元中，禁中初重木芍藥，即今牡丹也。開元天寶花呼木芍藥，本記雲禁中為牡丹花。”其中表明宮中唐人慣于将牡丹稱為木芍藥，自然《開元天寶遺事》中唐明皇所言之醒酒花即為唐人最愛之牡丹。此花确實具有藥用功能，然而其醒酒功能卻是沒有流傳的，可見此醒酒花是玄宗對貴妃的玩笑話。玄宗寵愛楊貴妃，于宿醉醒後與貴妃同遊花園。貴妃姿容甚美，甚至勝過牡丹，玄宗喜愛不已。于是借用牡丹拟人，以醒酒花暗指楊貴妃，借以說明宿醉後溫柔可人的貴妃亦是唐玄宗心目中的醒酒花，可見盛寵。
三、上官婉兒與酒
提起唐代女子為官的典範，非上官婉兒莫屬。“中宗上官昭容，名婉兒，西台侍郎儀之孫也。”
上官婉兒是宰相上官儀的孫女，是唐朝著名的女官、詩人。《舊唐書》中記載道：
“則天時，婉兒忤旨當誅，則天惜其才不殺，但黥其面而已。自聖曆已後，百司表奏，多令參決。中宗即位，又令專掌制命，深被信任。”
上官婉兒是官宦之家的後代，有做官的家學淵源。後來因為自身才華慢慢顯露，被提拔成為女官。此女不僅在官場上長袖善舞，而且在文學上有極高的造詣。“婉兒常勸廣置昭文學士，盛引當朝詞學之臣，數賜遊宴，賦詩唱和。”
上官婉兒對于宴會遊樂、詩詞歌賦很是擅長，興緻來臨時更是留下了不少佳句。作為一個十分接近權力中心的女性，婉兒經常伴于唐中宗左右随駕侍奉。不僅在政務上輔佐唐中宗，在飲酒作樂上也有一番所為。其伴駕時所作《駕幸新豐溫泉宮三首》中寫道“翠幕珠帏敞月營，金罍玉斝泛蘭英。歲歲年年常扈跸，長長久久樂升平。”
其中提及在溫泉宮中所用酒杯乃是金質，溫酒器乃是玉質，十分考究。而其中所盛之酒“蘭英”更是品質上等，漢枚乘《七發》中寫道“蘭英之酒，酌以滌口。”
可見漢代時就已經會用蘭英代指美酒，以此推來，婉兒詩中所說之“蘭英”，可能為一種酒的名字，也可能是其他美酒。上官婉兒陪侍中宗身側遊溫泉宮，此宮景色宜人，環境優美，放松之下的君王借此情景小酌幾杯，進而被婉兒寫于詩作之中。
參考文獻：
（後晉）劉昫等：《舊唐書》
（宋）王溥：《唐會要》
（宋）歐陽修等：《新唐書》
上海古籍出版社本社編：《唐五代筆記小說大觀》