<h1>泰式紅咖喱西蘭花</h1>
泰國紅咖喱西蘭花是傳統咖喱飯的低碳水化合物替代品。享用豆腐餐。
目錄展示
<h1>我該怎麼做？</h1>
這道菜很容易制作，大約需要20分鐘。如果你提前準備好切碎的西蘭花，它更快！如果你提前切胡蘿蔔和紅辣椒，它的速度更快。
<h1>從炒菜開始</h1>
首先，在煎鍋中加熱一些椰子油，或者用水或湯煮去油。加入生姜、洋蔥、墨西哥胡椒和胡蘿蔔，然後炒至蔬菜變軟有香味。接下來，加入紅咖喱醬。
我們使用泰式廚房紅咖喱醬，因為它不含魚露。如果您想保留素食食譜，請檢查您使用的咖喱醬的标簽。泰式廚房的紅色和綠色咖喱醬很好，你可以用綠色咖喱醬在這個食譜中制作不同的口味。
<h1>加入切碎的西蘭花</h1>
接下來，您可以添加壓碎的西蘭花。要制作切碎的西蘭花，首先切碎西蘭花頭，然後在食品加工機中将大塊切碎幾次，直到米飯變厚。食品加工機是制造它們的最佳方式，但攪拌機可以解決問題，在關鍵時刻，您可以研磨它們。
您可以在此處找到有關如何制作碎西蘭花的完整詳細資訊和說明。
然後加入辣椒，椰奶和醬油，煮熟所有食物，直到胡蘿蔔變軟，然後加入豌豆。
<h1>泰式咖喱西蘭花</h1>
這種簡單的咖喱西蘭花是素食主義者，無麸質，碳水化合物含量低，脂肪含量低。此外，每170卡路裡含有8克蛋白質，10克纖維和一噸維生素A和C。在味道方面，它用紅咖喱，生姜和椰子調味，是以你真的可以到達那裡！
準備時間：10分鐘
烹饪時間：15分鐘
總時間：25 分鐘
産量： 4
類别： 主菜
方法：爐竈
菜式： 亞洲風味
飲食：素食主義者
這種紅咖喱西蘭花味道濃郁，營養成分豐富，但隻含有170卡路裡和27克碳水化合物，是以可以吃很多！它脂肪含量低，每份含有8克蛋白質和10克纖維，并且不含麸質。您可以嘗試添加自己喜歡的成分，以進一步增強您的蛋白質！豆腐，豌豆，鷹嘴豆或扁豆都是不錯的選擇。
<h1>原料</h1>
1/2 茶匙椰子油
1/2 個白洋蔥（167 克），切丁
1 湯匙新鮮生姜，去皮切碎
1 個墨西哥胡椒（25 克），切碎
5 根小胡蘿蔔（150 克），去皮切丁
2 湯匙 （28 g） 泰式廚房紅咖喱醬
1 個紅燈籠椒（150 克），切成丁
1碗西蘭花，米飯（1100g，約10杯米飯）
1 杯（170 克）豌豆
1杯泰式廚房精簡版椰奶（開封前用力搖晃）
2 湯匙醬油或蕃茄
用鹽和胡椒調味
<h1>生産過程</h1>
将椰子油倒入鍋中，用中火加熱。加入生姜、洋蔥、墨西哥胡椒和胡蘿蔔。
定期攪拌約5分鐘，直到所有東西開始變軟。
加入紅咖喱醬。
加入紅辣椒和西蘭花，攪拌均勻。
加入椰奶和醬油，攪拌均勻。
煮約10分鐘，經常攪拌，直到一切都變軟，胡蘿蔔變軟。
拌入青豌豆，再煮一兩分鐘。
立即與切碎的洋蔥和新鮮香菜一起食用。
制作 4 個大副本。
<h1>注意</h1>
為了增加這道菜中的蛋白質含量，請嘗試添加蛋白質來源，如脆皮烤豆腐，豌豆，扁豆或鷹嘴豆。
為了增加這道菜的脂肪含量并添加一些美味的面包屑，請嘗試與切碎的花生或腰果一起食用。
如果您願意，請使用普通的椰奶，這隻會增加食譜中的脂肪含量，但這會使奶油和美味更加美味！
<h1>營養</h1>
服務規模：配方的1/4
卡路裡： 171
脂肪 5
碳水化合物 28
纖維： 10
蛋白質 8
素食者應去除大蒜，洋蔥，香菜和相關粉末狀産品，并在必要時用新鮮的芹菜，牛至，羅勒和薄荷葉代替它們。