前幾天在群裡問朋友，"群火鍋局？"
令人驚訝的是，沒有一個回應。
原因是急于去體檢。
有時候感覺人與過去長大沒有什麼不同，一個接一個地與學生一樣面臨期末考試，甚至體檢也要暫時抱住佛的腳。
但隻是想吃一些足夠開胃和有品位的東西，有那麼難嗎？
桌子上有很多美味而溫柔的同情心，就像第一個從我腦海中跳出來的番茄片。
蕃茄可以說是快餐系列的"家料"。一個新鮮的，兩個開胃菜，煮熟了一切美味，就像添加某種開胃菜buff一樣。
用蕃茄煮一鍋活潑甜美的紅，魚片要熱，用小火，就能做出最嫩的味道。
咬一口裝滿湯的魚片，感覺它在嘴裡輕輕碎裂。白米飯浸泡在紅湯中，一口魚和米飯，不知不覺整個碗都觸底了。
今晚這鍋，非常溫柔可口，請慢慢使用。
番茄魚片
1、買一條黑魚，讓菜農大叔幫你切魚片，魚頭和魚骨剩下，煮湯用。加入少許鹽、1湯匙葡萄酒、1個蛋清和少許澱粉加入魚片中，腌制20分鐘。
2、在熱鍋中準備熱油，在魚頭下，魚骨和幾塊生姜用中火炒至金黃色。倒入水中去不去魚骨，加入洋蔥結，火煮沸，轉小火慢慢炖30分鐘，魚頭和魚骨丢棄，魚湯備用。
此步驟中不能省略任何魚骨。
3、準備氣番茄火鍋底座
4、取砂鍋、熱鍋冷油，放入氣番茄火鍋底油炸至濃稠，然後倒入魚湯中煮沸。
魚湯不能用水代替。
5、将魚片腌制，煮熟并熄火。
6、撒上少許煮熟的白芝麻和洋蔥，番茄片吃完！
非常好的一餐！
如此溫柔美麗的魚片
難道不值得贊美和看嗎？