南甯排名第一的幹魚粉店，地點變了2倍老顧客還來吃飯，火了30年。
第二天，南甯的天氣越來越熱，白天氣溫達到36 37度，在炎熱的陽光下有一種灼熱的感覺。在這種炎熱的溫度下，除了室内空調可以降溫外，在飲食中，我們會盡量選擇稍微清淡一點，或者味道涼爽的食物來吃。
廣西作為國家的米粉之都，有各種口味的米粉，而且大部分的湯粉都以我為主，我在這個炎熱的夏天熱湯粉，經常讓我們吃回汗流浃背，其實除了湯粉還有另外一種風味的米粉特别适合夏天吃一種特别清爽的飯粉。
我今天和大家分享這家開了30多年的老店，主要是以幹粉為主，很多人來吃飯也是沖幹粉的。店鋪位于西鄉塘區北路北橋底，由南向北的路邊，每天吃飯時都有很多人排隊，容易辨認。
店鋪面積不大，在正常的街道上小店環境，也幹淨整潔，室内座位數量不多，再加上人流無窮無盡，是以經常看到很多食客背着小長凳，坐在路邊的門口到路邊，已經成為這條街上獨一無二的風景。
店家招牌幹釣粉和南甯老朋友粉、幹釣粉也分為幾種口味，有叉燒、牛、牛、米粉是普通的河粉，幹魚粉價格在每碗11115元之間，成分也相當多。
幹魚可以選擇河粉和不熱，看個人喜好，再切肉、青瓜片、香菜、大蒜、紫蘇、洋蔥花、熱綠豆芽等配菜一個一個放進碗裡，然後倒在店裡自制的甜醬，味道濃郁的一碗幹魚粉做好。
在餐桌上到邊将菜和醬汁與米粉充分攪拌均勻，使每一種米粉都均勻地沾上酸甜汁，吃起來酸甜的味道，米粉也很順滑，青瓜片咀嚼起來也很酥脆，牛條的味道很甜，但很耐嚼， 真的很好吃，整個人特别舒服，不會吃粉來做大汗。
店裡的另一個标志是南甯老朋友粉，不像大多數老朋友粉，就是他的湯底特别豐富，是以煮熟的湯底看起來比較渾濁，但特别的香味，整個味道會更正宗。老朋友豬混合肉是白天買的，而且處理起來很幹淨，沒有任何異味，加上煮火的時候剛好，吃起來細肉，特别舒服。
總的來說，價格還是很不錯的，主要是吃得舒服，不用擔心出汗。