今天做了超好吃的軟Fufu的舒芙蕾蛋糕搭配酸奶和草莓，再加上一杯牛奶，當早餐既好看又好吃松軟細膩，香甜軟糯！不需要加一滴油，無需烤箱一口平底鍋就可以搞定！無油無糖，比較低脂低卡，吃着也比較無負擔！ 材料：雞蛋2個，牛奶16克，代糖20克，低筋面粉28克 雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃加入牛奶，攪拌均勻，篩入低筋面粉劃一字型攪拌均勻 蛋清中加入檸檬汁，打蛋器高速打發，代糖分兩次加入，大氣泡時第一次加入，有紋路最後加入，打發至提起打蛋頭有大彎鈎即可 蛋清分兩次加入蛋黃糊中，每次加入都要翻拌均勻，混合好的面糊裝入裱花袋中 新思特電陶爐開小火，先把平底不粘預熱，把面糊擠入平底不粘鍋，淋上一點清水，蓋上蓋子焖3分鐘左右，翻面後再焖3分鐘左右 做好淋上酸奶，放上草莓就可以吃了 感謝新思特品牌邀請體驗！
By 喜樂0304
雞蛋 2個
低筋面粉 28克
牛奶 16毫升
代糖 20克
1、松軟細膩，香甜軟糯，特别好吃
2、雞蛋蛋清蛋黃分離！蛋黃加入牛奶，攪拌均勻，篩入低筋面粉，劃一字型攪拌均勻備用
3、蛋清中加入幾滴白醋，打蛋器高速打發，代糖分兩次加入，大氣泡第一次加入，有紋路最後加入！打發至提起打蛋頭有大彎鈎即可！ 蛋清分兩次加入蛋黃糊中，每次加入都要翻拌均勻
4、混合好的面糊裝入裱花袋中。新思特電陶爐把平底鍋預熱！擠入平底鍋，開小火，在邊邊淋上一點點清水，蓋蓋焖3分鐘左右，定型後翻面繼續焖3分鐘左右
5、做好倒入酸奶，放入草莓即可開吃！
6、細膩柔軟，香甜可口！吃着好過瘾！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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