湖州的一座城市不如南投的半個城鎮。如果說西桐比作"小家玉"，溫柔的人，烏鎮比作"人人秀"，精緻而不失氣，那麼南塘則像是留學回來的"十三姨"，中西在一起，優雅而不失趣。南浔作為六古鎮之一，卻異常"低調"，一直沒有列入熱門古鎮名錄，它沒有茅盾筆烏鎮林家店，沒有陳一飛畫周莊廣場圓雙橋，而是中國第一個被列入世界遺産名錄的江南古鎮，也是網上熱評的"最值得去的地方之一"。
南浔曾經是江南地區最熱鬧繁華的地方，富商聚一堂，富貢——湖絲綢，為文化興旺，人才的産生享譽世界。不僅以"四牛七牛72金狗"為代表的南浔富商，更是美國的"九裡三亭老，十裡二書"。南浔的風景更像是一幅精美的水墨畫，吸引了不少有文化的水墨遊客前來玩，留下了不少優美的詩意，比如著名的《江南好》《日出河紅火，春江如藍，不記得江南》，就是這裡留下的感覺。
這座擁有深厚曆史文化遺産的城市通常生活豐富多彩，但也有各種有趣的美食。南投也不例外，無論是街頭小吃還是當地特産，都有很特别的特色，一直是"美食"的打孔美食天堂，如果有機會來到南投，除了感受其在西部的建築、粉牆德瓦、蓮池曲橋等美景外，還要嘗試那些美食帶來的快樂。
<h1 style"文本對齊：左;">大而快速增長的馬蹄</h1>
來南浔古鎮一定要來品嘗，占領元旦南鹹餐桌"C位"的美食——蹄子。蹄子是南仙古鎮獨有的美味佳肴，色澤紅潤，口感柔和，味鹹，醬汁濃郁而不油膩，軟脂肉入口是化學的，鮮瘦肉柔軟，保留耐嚼能量，咬下去，嘴唇和牙齒留下香，上海人熟悉的"濃油紅醬"最生動地展現出來， 這種味道通過舌尖，向全身傳達出幸福的良好信号。
<h1風格"文字對齊：左;">香水的獨特刺繡錦緞</h1>
綠色蔬菜我們早該吃過，但是這個南縣繡錦緞你可能沒吃過。南縣繡錦緞隻在南縣圈内生長十裡，即使其他地方也有生長，但也有它的形狀，沒有它的香味。俗話說，食材越簡單越好吃，南塘繡錦緞不需要複雜的烹饪，簡單的油炸就能展現出其清新的柔和口感，而油炸後的繡花西蘭花色仍是綠色不變色，蔬菜湯還帶有獨特的香味，非常美味。
<h1 樣式"文本對齊：左;">一個有百年曆史的橙色蛋糕</h1>
橙餅是南仙古鎮的傳統名稱，用米粉、玫瑰、月桂花、金橙、紅音樂等食材制作而成，精緻清澈、滑溜溜的美味，将玫瑰的優雅香氣、月桂花的香氣與橙皮的香氣融合在一起，形成橙餅自身獨特的口感， 香氣四溢，暖心，經常作為送給親友的禮物，結婚等祝賀禮物，好的橙子蛋糕連放上一兩個月，味道就會照常，不會變硬。
< h1樣式"文本對齊：左;">一個非常精緻的三碗茶</h1>
湖州作為茶文化的源泉，名茶，而南州作為湖州文化的代表之一，其茶文化不會遜色。南投三碗茶也叫三茶，顧名思義就是三種茶，是江南地區傳統的好客之道，有客人挨家挨戶的客人，喝三杯茶就可以叫一個完整的。
三碗茶又甜又鹹，茶的順序也很小心。
第一碗茶為風茶，用米壺沖泡甜茶，可以從遠處填飽肚子的客人，遇見溫暖的主人，甜茶也會加入到煮熟的雞蛋裡。
第二種方式是等帝茶，又稱煙熏豆茶，是由煙熏豆、幹胡蘿蔔、橙皮和芝麻茶果實制成的，煙熏豆茶可以沖泡兩次，嘗一嘗鹹茶湯，第二次可以一起吃，不浪費。
第三種茶是蛋底茶，基本上是綠茶為主，嫩葉在水中慢慢伸展，輕輕啜飲，綠茶香味在嘴唇和牙齒之間徘徊，綿延不絕。
三碗茶不僅甜、鹹、香，而且充分展現了南投古鎮深厚的文化底蘊，有機會也能品嘗到這種味道。
寫進紅樓夢中的芫荽菜
《紅樓夢》可謂是一部古籍百科全書，不僅記載了當時的經濟文化，甚至連食物都包括在内，包括87号，形容林大玉一頓飯。一碗米粥，一碗熱白菜湯，加了少許蝦米飯，配上少許青芽紫色蔬菜，還有一盤混有麻油醋的五香頭菜。薛說，林大玉吃的頭菜都是從南方來的，它顯然不是北京的頭菜，而是南方的頭菜，雖然浙江很多地方都有豐富的頭菜，但南方最有名的。
芫荽菜通常在二月和三月開始加工，要分揀，幹燥，切片，腌制，包裝等工藝，味道鮮美，微甜，酥脆的頭，細膩的纖維，非常受歡迎，出口到海外。
<h1風格"文本對齊："左";>江南葡萄酒南宇葡萄酒</h1>
從李白愛酒家喻戶曉，歐陽秀自稱是醉酒，到軍人出軍酒，酒在中國文化中占有重要地位。"張帆走出東郭，酒問南竹"，南竹不僅是江南的一個小鎮，也是曾經富家的聚集地，自然也比不上這醉人的酒，南投古鎮郊區的藏谷橋村，有很多人在傳承中使用傳統工藝品，在自己的釀酒習俗中， 如桑酒、楊梅酒、清美酒等系列果酒都很受歡迎。還有在南投的古巷子裡，随處可見米露，喝一口，心裡魂。
<h1風格的"文字對齊：左";>江南美味的意大利面雙十字架</h1>
說起南塘菜，不得不說這種雙面的"雙橫"其實就是"雙面澆水"，指的是雙面熏魚肉末，倒上甜濃郁的湯，讓人食欲絕，這就是南軒的懷舊味道，在冬天的寒風中，走進一家小店，給一碗熱騰騰的雙面，讓身心都足夠溫暖。
< h1 樣式"文本對齊：左";>一個令人回味的零食袋</h1>
來南投，一定要嘗嘗這古鎮的風味，千包。選擇薄而有彈性的上千豬肉，拍衣服、幹貝類等配料包裹成棱柱形，千袋吃法多樣，但最經典的吃法，還是用青豆做的粗粉一起煮熟，扇子光滑，上千袋肉新鮮細膩，湯汁美味。
南浔讓人感受到一種難以形容的溫暖，更是一種取之不盡、用之不竭的鄉村氣息。如果您想外出散步，南投就像一個安靜的天堂，讓您在旅途中欣賞不同的風景。
我是城市良好的覓食記錄，與世界同在了很多年，依然輝煌，開朗！喜歡專注于吃喝玩都市的小事，每天更新食譜和美食轶事，關注我，享受美食而不迷路。