來源：人民網
北京6月10日電（王連祥）近日，國務院準許了國務院準許的第五批國家非物質文化遺産代表項目名錄（共185項）和國家非物質文化遺産代表項目名錄（共140項）。
其中，柳州蝸牛粉、火宮臭豆腐、桂林米粉等生産技藝名錄列入第五批國家非物質文化遺産代表項目名錄。
國家級非物質文化遺産代表性項目名錄
（共185個）
一、民間文學
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 二、傳統音樂
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 三、傳統舞蹈
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 四、傳統戲劇
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 V. 音樂
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 傳統體育、娛樂和雜技
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 七、傳統藝術
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 八、傳統技藝
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 九、民風
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 國家級非物質文化遺産代表項目名單擴大
（共140個）
民俗 （共9項）
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 傳統音樂（共8首）
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 傳統舞蹈（共9項）
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 傳統戲劇（共14部）
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 V. 音樂（共2項）
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 傳統體育、娛樂和雜技（共13項）
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 七、傳統藝術（共22項）
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 傳統技能（共36項）
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 傳統醫學（共11項）
第五批國家非遺物名錄公布：火宮臭豆腐、柳州蝸牛粉等名錄 十、民俗（共16項）
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