商場裡擺放了一棵聖誕樹，
街道上還裝飾着各種聖誕裝飾品，
突然覺得聖誕節到了，
立即分享您的聖誕節限額
聖誕水晶盒蛋糕，
趕快停下來，趁着聖誕節來展示你的手
成分
低筋面粉40g/細糖40g/玉米油40g/
牛奶 40g / 蛋黃 4 /
蛋白質 4 / 幾滴檸檬汁 /
淡奶油 100g/糖粉6g/适量水果
步驟
1、玉米油和牛奶混合均勻。
2、過篩放入低筋面粉中，加入蛋黃，攪拌均勻，再加入蛋黃混合後的方式是雞蛋法。
3、蛋白質分為三片糖，檸檬汁以大雞尾鈎的狀态，這是蛋糕卷需要的狀态。
4、将三分之一的蛋白質混合成蛋黃醬，然後倒回蛋清中，秧均勻。
5、倒入鋪在28方塊的油布上，搖勻均勻，大緻平整。
6、海氏C76烘箱更新180度，烘烤約22分鐘。（因為C76，可以同時烘烤2個盤子，是以直接做成兩個盤子，配料可以加倍）
7、輕奶油加入糖粉，使濃密蓬松的頭發可以夾在硬度上。
8、箱底用圓形油墊，邊緣周圍有厚厚的慕斯邊緣，一層蛋糕胚層奶油，一層水果加一層蛋糕胚層堆疊。
9、表面薄擠一層奶油，随便用刮刀，營造出雪花效果，插入飾品或其他聖誕糖珠都是可點選的，最後蓋領帶蝴蝶結完成
10、無箱可直接做成蛋糕卷
Cr. 用小方法吃