
一口下來,外面酥脆酥脆,裡面是柔軟的南瓜泥,味道很濃郁,真的很好吃——像南瓜一樣不漏,練習很簡單,在家也可以輕松做到!
由 Petrus 賽普拉斯電器 (豆果食品官方認證人員)
<h2>材料</h2>
南瓜泥 250g
米粉 150g
細砂糖 30g
适量油
<h2>練習步驟</h2>
1、适量
2、米粉和細糖混合均勻。
3、加入南瓜泥。
4、揉成光滑不粘手面團,軟硬程度與蒸面團相似。
5、将面團分成10份,倒圓,放入烤盤中,表面刷一層油。
6、放入預熱的烤箱中,火170度,下層和中層烘烤30分鐘。
<h2>技巧</h2>
1、不同品種的南瓜,含水量也不同。是以,南瓜泥和米粉的比例不是固定的,要根據面團的實際幹燥度和濕度來調整劑量;2、烘箱溫度和時間僅供參考;3、文章從大米中尋找。
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