步驟1
·參考月齡 16個月以上對配料不過敏的嬰兒 配料 準備紅豆100g/米粉50g 玉米粒25g/紅棗15g/蔓越莓10g

步驟2
将紅豆放入清水中,早點浸泡1晚。如果家裡的室溫很高,我建議直接放在冰箱裡,在冷藏室裡浸泡一晚。
第 3 步
第二天将浸泡過的紅豆倒入鍋中,加入适量的水,用小火煮約30分鐘。這次的紅豆我們不必煮得太爛,煮到硬到可以用手壓碎它,太軟而腐爛但形狀不好,容易塌陷。
步驟4
紅色棗子變成核,切成碎片,蔓越莓也幹了。
步驟5
等到紅豆煮熟并撈入一個大碗中
步驟 6
繼續将玉米粉、蔓越莓幹和紅棗加入碗中。
步驟 7
步驟 8
倒入約25g水,繼續攪拌均勻。在攪拌過程中要注意食材的狀态,如果整體幹燥,像我做成适量的水,如果紅豆本身用較大比例的湯水,就不需要清洗淨水。
步驟 9
取适量,放在手中,将其整理成錐形,然後将其放入熱氣騰騰的抽屜中。
步驟 10
一旦所有的粘豆準備好了,把它們放在蒸籠裡,煮沸後蒸約15分鐘。
步驟 11
烹饪後取出。制作簡單,吃的很甜,如果還喜歡吃這麼小的豆袋,千萬不要錯過哦。