天天看點

米球的練習

步驟1

·參考月齡 16個月以上對配料不過敏的嬰兒 配料 準備紅豆100g/米粉50g 玉米粒25g/紅棗15g/蔓越莓10g

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步驟2

将紅豆放入清水中,早點浸泡1晚。如果家裡的室溫很高,我建議直接放在冰箱裡,在冷藏室裡浸泡一晚。

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第 3 步

第二天将浸泡過的紅豆倒入鍋中,加入适量的水,用小火煮約30分鐘。這次的紅豆我們不必煮得太爛,煮到硬到可以用手壓碎它,太軟而腐爛但形狀不好,容易塌陷。

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步驟4

紅色棗子變成核,切成碎片,蔓越莓也幹了。

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步驟5

等到紅豆煮熟并撈入一個大碗中

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步驟 6

繼續将玉米粉、蔓越莓幹和紅棗加入碗中。

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步驟 7

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步驟 8

倒入約25g水,繼續攪拌均勻。在攪拌過程中要注意食材的狀态,如果整體幹燥,像我做成适量的水,如果紅豆本身用較大比例的湯水,就不需要清洗淨水。

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步驟 9

取适量,放在手中,将其整理成錐形,然後将其放入熱氣騰騰的抽屜中。

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步驟 10

一旦所有的粘豆準備好了,把它們放在蒸籠裡,煮沸後蒸約15分鐘。

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步驟 11

烹饪後取出。制作簡單,吃的很甜,如果還喜歡吃這麼小的豆袋,千萬不要錯過哦。