三七隻蒸雞
成分和成分：
普洱茶雞500克，3-720克，5粒，小姜3片，香菇3片，鹽40克，糊椒面10克，醬5克
方法：
将雞肉洗淨并切成4 x 4厘米的塊，與鹽，胡椒面和醬汁混合，然後加入鍋中備用
清洗三到七片葉子，放入蒸籠中備用
小黃姜洗淨切片3片，放入蒸籠中，加入棗，香菇放入蒸槽蒸2.5小時即可
鹹水鴿
鴿子1隻，茴香葉3克，肉桂5克，茴香5克，白鼠尾草10克，丁香3克，韭菜，生姜，鹽200克，白葡萄酒50克
用冷水将鴿子洗入鍋中，開封後煮1分鐘，制成備用冷水
水2500g，放入所有配件和調味料，放入容器中煮沸，将小火轉15分鐘撈出
釣魚後，單獨烹饪
湯冷卻後，将鴿子放入湯中浸泡6小時以上
鳄梨蟹肉沙拉
牛油果3個，紅火龍果200g，蟹腿肉100g，哈米瓜，酸黃瓜20g，沙拉醬50g，芝麻醬20g，青芥末粉5g
鳄梨開兩片去皮去籽切成薄片，火龍果去皮切片備用，酸黃瓜切，哈米瓜切，蟹肉蒸後撕加調味料混合與備用混合
将切好的鳄梨和火龍果碼整齊地塞入保鮮膜中，将混合蟹肉放在鳄梨上，慢慢拿起保鮮膜收緊，瀝幹釋放多餘的空氣
火龍果也以同樣的方式做，最後把所有加工過的食材都放在盤子裡