大家好，我是Afei第一位美食，每天都有幾道菜要和大家分享，注意帶大家去享受美味的舌頭。
今天和大家分享一個"煮白肉"，不是字面上那麼淡，而是滿是紅油辣椒，辛辣卻不幹，好吃令人垂涎欲滴，吃第一口就忍不住想吃第二口，下面有朋友一樣看看怎麼操作吧。
1. 開始準備以下成分
準備一塊肉，切成薄片。
準備一個綠色的芽，剝離，切成窄條。
一個洋蔥白，斜切成圓形，姜片一片，切成菱形片，再加入一把紅辣椒，一把花椒。
準備一小塊火鍋底，切碎，加入一勺辣椒醬。
2. 從下面的水開始
加水入鍋中，豬肉片冷卻水下鍋，将酒加到魚中，水沸騰，水可在1分鐘内撈出，然後用清水沖洗幹淨。
3. 開始制作
在鍋中加入食用油，倒入洋蔥、生姜、紅辣椒、花椒，炸出花椒的味道，然後倒入火鍋底和辣椒醬中，炒紅油，加入開水或高湯，再加入酒，醬油，再加幾滴老底色。
煮沸後，加入雞粉，糖，胡椒粉，倒入綠芽，煮青芽直到它們破碎，撈出并鋪在盆底。
繼續煮沸水，然後倒入肉片并煮1分鐘，然後倒入綠芽。
準備綠色和紅色辣椒，切成圓圈備用。
在平底鍋中煮油，倒入豆子，綠辣椒和紅辣椒圈，倒入鹽，香醋，炒幾次，然後倒在肉片上。
以下是所用成分，調味料和技術的摘要，
食材： 五花肉， 綠芽
配件：洋蔥白，姜，紅幹椒，青椒，豆類，青椒，紅辣椒
調味料：火鍋底，辣椒醬，鹽，生泵，老泵，酒，雞粉，糖，胡椒，香醋
技術摘要：
1.豬肉片必須澆水，将酒加入魚中。
2.花椒要在鍋裡炒一會兒，炸出花椒的鮮味。
3.綠芽不能煮太久，煮熟後，可以釣出來。煮太久，它不會變脆。
好了，一個辛辣的，光滑的，煮熟的白肉已經準備好了。
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