曾幾何時，楊家平，或者重慶最繁華的商業中心，每個周末，我們都會叫幾個好姐妹："去吧，楊家平逛街，吃點零食！"楊家坪步行街以九龍轉盤為中心，從西郊道到謝家灣街，橫跨整個楊家坪街。
在這些商場周圍，總有幾家小吃店讓我們忍不住停下來，不得不坐下來吃兩口，這次購物就完成了。
如今的楊家平已經不再像以前那樣熱鬧，商圈也随着時代逐漸脫軌，讓楊家坪購物的人越來越少。
不過，對于我們這些吃過飯的人來說，楊家平還是有值得一遊的價值，尤其是步行街地下通道的山洞，這麼多年一直是這樣的美食天堂。
此外，在楊家坪步行街附近的老城區，隐藏着許多特色菜，雖然不如其他網上紅店那麼有名，但深受當地居民的喜愛。
香米生産線
這二十四道的老火鍋因為開了在西郊路24條車道上命名，老闆很年輕，是個英俊的年輕人。
當我們經過時，我們發現老闆正在店裡煎菜，站在顧客吃火鍋時坐的桌子旁，在鐵鍋上，正在煎兔肉。
将兔肉在熱油中炒，加入事先準備好的洋蔥、姜片、火鍋底、幹辣椒和幹辣椒，炸出的兔肉很飽滿，色澤鮮豔，很紅潤，看人胃口大。
把炸過的兔肉放在火鍋裡火辣辣辣，味道不定！
最重要的是，這家店還是傳統的"三拖"老火鍋，"三拖"意味着韭菜3元，素食菜1元，這在重慶過去很普遍。
随着時代的快速發展，價格也随之上漲，現在能做這樣的火鍋店，整個重慶應該寥寥無幾。
因為價格便宜，是以我們一口氣點了很多鴨腸，雖然成分比一般火鍋店的鴨腸少，但鴨腸比較新鮮，隻要3元一份，成本效益高。
除了鴨腸，如雞蛋、肚稈、脆腸、雞翅尖這種韭菜也是3元，還有十幾種1元的素食菜肴，如幹豆、洋芋、海帶、筍頭等等，都是我們經常吃的火鍋點。
火鍋底很正宗的重慶老火鍋味道，雖然辣，但不會讓人着火。據老闆介紹，火鍋底是自己每天煎炸的，而鍋底來自老一輩，已經有32年的曆史了。
遊客吃過這麼多火鍋店，很少遇到特别滿意的鍋底，這家火鍋店的鍋底剛好在桌子上凝固的時候，可以看到它的狀态，真的很新鮮。
鍋底的味道是中等水準，10滿，我可以給它7分。
遇到這麼便宜又好吃的火鍋店，我們直接開門吃飯，5個人吃喝，人均隻有60元，出火鍋店後付賬，感覺自己賺了。
真心希望這家店永遠不會被發現變成網紅，一直保持着這樣的狀态，當一家小店有了實力，這才是真正的重慶火鍋啊！
（推薦菜品：紅烤兔肉、辣牛肉、清真雞爪、蝦蜀、腹莖、鴨腸、幹豆。）