曾几何时，杨家平，或者重庆最繁华的商业中心，每个周末，我们都会叫几个好姐妹："去吧，杨家平逛街，吃点零食！"杨家坪步行街以九龙转盘为中心，从西郊道到谢家湾街，横跨整个杨家坪街。
在这些商场周围，总有几家小吃店让我们忍不住停下来，不得不坐下来吃两口，这次购物就完成了。
如今的杨家平已经不再像以前那样热闹，商圈也随着时代逐渐脱轨，让杨家坪购物的人越来越少。
不过，对于我们这些吃过饭的人来说，杨家平还是有值得一游的价值，尤其是步行街地下通道的山洞，这么多年一直是这样的美食天堂。
此外，在杨家坪步行街附近的老城区，隐藏着许多特色菜，虽然不如其他网上红店那么有名，但深受当地居民的喜爱。
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这二十四道的老火锅因为开了在西郊路24条车道上命名，老板很年轻，是个英俊的年轻人。
当我们经过时，我们发现老板正在店里煎菜，站在顾客吃火锅时坐的桌子旁，在铁锅上，正在煎兔肉。
将兔肉在热油中炒，加入事先准备好的洋葱、姜片、火锅底、干辣椒和干辣椒，炸出的兔肉很饱满，色泽鲜艳，很红润，看人胃口大。
把炸过的兔肉放在火锅里火辣辣辣，味道不定！
最重要的是，这家店还是传统的"三拖"老火锅，"三拖"意味着韭菜3元，素食菜1元，这在重庆过去很普遍。
随着时代的快速发展，价格也随之上涨，现在能做这样的火锅店，整个重庆应该寥寥无几。
因为价格便宜，所以我们一口气点了很多鸭肠，虽然成分比一般火锅店的鸭肠少，但鸭肠比较新鲜，只要3元一份，性价比高。
除了鸭肠，如鸡蛋、肚秆、脆肠、鸡翅尖这种韭菜也是3元，还有十几种1元的素食菜肴，如干豆、土豆、海带、笋头等等，都是我们经常吃的火锅点。
火锅底很正宗的重庆老火锅味道，虽然辣，但不会让人着火。据老板介绍，火锅底是自己每天煎炸的，而锅底来自老一辈，已经有32年的历史了。
游客吃过这么多火锅店，很少遇到特别满意的锅底，这家火锅店的锅底刚好在桌子上凝固的时候，可以看到它的状态，真的很新鲜。
锅底的味道是中等水平，10满，我可以给它7分。
遇到这么便宜又好吃的火锅店，我们直接开门吃饭，5个人吃喝，人均只有60元，出火锅店后付账，感觉自己赚了。
真心希望这家店永远不会被发现变成网红，一直保持着这样的状态，当一家小店有了实力，这才是真正的重庆火锅啊！
（推荐菜品：红烤兔肉、辣牛肉、清真鸡爪、虾蜀、腹茎、鸭肠、干豆。）