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天津住宅樓的飛亭,每天都擠滿了人,閉着眼睛下單不會踩雷

作者:欲嚴愛美食

天津相聲與美食

來到天津,一定要感受一下相聲文化。郭先生雖然不在天津開德雲社,但作為相聲發展史上最重要的城市,随便走進一家劇院就能讓你開心。

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除了相聲,天津菜也是必嘗的,雖然屬于任何一種菜系,天津菜也很刺激。天津具有地理優勢,擁有豐富的幹山資源,讓當地廚師可以發展自己的創意才能。食物的工藝獨一無二,善于調味,而且在處理季節性方面也有自己的關注。

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不是沒有熟人能找到的飛行室

總有一些不起眼的商店,即使是當地人也可能無法找到。偏見就是這種隻有經常來訪的人才能帶你去的地方,往往能找到寶藏。

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這家餐廳隐藏在一棟住宅樓裡,有兩個店面,但隻有五六張小桌子,每天都擠滿了食客。綠色的标志看起來很醒目,但這個地方并不容易找到。

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店内一個非常特别的7大承諾标志很有意思,第一個寫着"店裡隻搶錢不搶顔色"不知道老闆是不是不相信什麼浪漫的愛情故事,隻是想賺錢的那種。第二篇文章寫道,"我們的員工是弱勢群體,值得信賴"可以搶劫弱勢群體,它看起來不是很弱。第3條"店鋪不搞地域歧視(方言樂于聊天)",就好像你對老闆說方言一樣,他也能聽懂。最後四個你可以親自去看看,似乎插槽已經滿了,并且包含了老闆自己的堅持。

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這裡的特色菜是紅羊肉,這是一道必點的菜。特殊的銅鍋被放置在一個圓形支架上,用于地下固體燃料的加油,而裡面的羊羔被加熱并咕噜咕噜地談論熱量。羊肉色紅,撒上綠色香菜絲,那真是紅配綠色的胃口啊。羊肉炖得又軟又有品味,配菜裡有卷心菜和豆腐,幾勺湯倒進米飯裡,更不用說它有多香了。

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此外,菜單可以選擇較多的菜肴,羊尾、羊窩骨、羊腎湯,還有新鮮包裝的大麥,夏季冷盤也有各種清爽的開胃菜,混合肚皮絲、混頭、壽司金、蛇皮黃瓜即使閉上眼睛一團糟,也不會踩到坑。

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寫在最後

店裡還有特制的甜點,冰糖桃樹膠悉尼,是一個帶有琺琅的大茶壺,悉尼是整個水煮晶瑩剔透的,既有特色又有夏天。這樣的寶飛博物館,記得收藏吧哦。

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