作為美食天堂，杭州有兩家名牌小吃，一家是生炸袋，一家是四川的一塊，如果去杭州旅遊，一定要找機會品嘗杭州的美食，而四川是焦點。
特色美食，杭州這個地方沒聽說過
在點評網中，有一家電影四川店非常受好評，有很多杭州的第一部《河》，這家店的名字叫方老闆，也許很多杭州本地人都沒有聽說過。
将面條混合
不僅如此，估計杭州本地人沒有聽說過這部電影，不知道這是什麼，但如果四川成一相信，杭州大多數人都知道這是什麼。
要清楚的是，是一種蓋面，但成分比較豐富，而且用來做蓋澆頭不是很常見，是以就算是杭州的當地人可能也很少有人聽說過。
選擇更多
食材豐富，口感極佳
這家店的面食食材有蝦、鲭魚、腰片、大腸等等，反正很豐富，隻要想吃肉，這裡基本上都是。
食材新鮮
他的面條在杭州大部分的面館裡都是用堿面，容易進口，而且更容易與油炸菜混合成味道，吃起來更有味道。
很多地方都要通過辣椒來品嘗，但是這種面條可以很有品味，沒有辣椒，而且非常美味，無論是鲭魚，蝦還是腰花，都可以很好吃。
鲭魚與面條混合
價格稍微貴一點，可以接受
當然，雖然不知道杭州的消費水準如何，但是這裡的面條真的不便宜，一碗蝦爆番茄汁盤到68元，是這家店裡最貴的面條;
價目表
吃一碗重慶面條隻要7元，再看看這裡的面條，感覺是冰火兩天;
有很多客人，選擇很重要
主要是杭州的消費水準不低，雖然一碗面條要40點左右，但是要吃很多客人，店裡排起了長隊，要想吃，真的要選擇好時機！
有些人更厭惡排隊，估計如果排隊超過半小時，那麼美味的食物就不感興趣了，不知道能接受排隊多久？
客戶很多
總的來說，這家店的片川味道還是很濃烈的，而且口味選擇也非常多，雖然臉上沒有辣椒，但也可以自己加;
雖然會有排隊，但不會太長，可能也要10分鐘左右，可以讓客人排隊的食物一定是好吃的，一會兒也是可以接受的。