蔥烤鲫魚的做法

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鲫魚

蔥

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油炸香（不要太燒焦）洋蔥，以備不時之需

鲭魚兩面油炸，醬油和黃酒，醋，老煙，冰糖，水和鹽，混合，倒入

将蔥放入魚的空隙中，與湯充分接觸，蓋上蓋子并加熱，直到湯迅速變幹