天天看點

武威米湯油鑷子

作者:貪狼獨坐

今天是拉巴節,武威人有喝米湯油鑷子的習俗。至于哪種米湯油鑷子最好,據說看見智慧,但更被認可的是老名王米湯。巧合的是,我爺爺和老王米堂是互相聯系的,幾代人到目前為止一直和親戚一起搬家。

老王咪堂我叫阿姨爺爺,第一個在文化廣場攤位。20世紀80年代初,當馬塔在文化廣場的腳還沒有豎立起來時,他的攤位就在附近。後來搬到了門口,與舊城醫院隔街相望。爺爺早逝,他的子女繼續經營,其中:舅舅早在現在的兩洲飯店東側的一家國營餐廳,然後開始在範圍内設定攤位;

舅舅幾年前就去世了,二叔因為年齡還在家休息和休養,隻有舅舅繼續經營這個酷炫的州城的傳統特色小吃。前段時間在網上看到很多評論,說有時候故意找一碗正宗的米湯油鑷子,但叔叔的店開門時,很任性。這裡還特意找了幾句借口,吃飯的線很辛苦,早貪黑利微薄,舅舅也是爺爺的時候,身體一直不好,還是要求大家大家了解一下。

武威米湯油鑷子
武威米湯油鑷子

繼續閱讀