
牛奶豐富,美味不油膩,芝士餅幹,絕對是辦公室裡的好點心,一塊停不下來,小白就很容易做到。
By Breeze 來到 XQ
<h2>材料</h2>
黃油 120g
奶油奶酪 100g
低筋面粉 245g
細砂糖 90g
蛋黃 3
鹽 2g
奶粉 22g
<h2>練習步驟</h2>
1、室溫下軟化黃油和奶油奶酪切成小塊放入雞蛋碗中,我暫時做了,是以用電動吹風機把黃油軟化一點。
2、用電動攪拌器攪拌均勻。
3、加入細砂糖和鹽。
4、高速到體積較大,顔色白色。
5、然後加入蛋黃三次,攪拌均勻。
6、然後加入蛋黃三次,攪拌均勻。
7、然後加入蛋黃三次,攪拌均勻。
8、這是一個好狀态。
9、過篩放入低筋面粉和奶粉中。
10、用刮刀混合均勻。
11、各分10-12克,揉搓一圈,瀝幹放入烤盤中。
12、用拇指壓平。
13、放入預熱好的海獅i7烘箱,170度烘烤20分鐘,使用烤箱,于是我将兩個盤子一起烘烤,10分鐘後将上下兩個盤子放在不同的位置,烘烤到邊緣即可。
14、成品圖
15、成品圖
16、成品圖
17、成品圖
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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