Jun 6.2011
今朝角黍分外香,
每逢佳節鄉情深。
葡萄美酒杯中溢,
摯情友誼常相伴。

【品文化】
粽子又稱“角黍”、“筒粽”,是端午節的節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的,是中國曆史上文化積澱最深厚的傳統食品。早在春秋時期就已經出現“筒棕”,直到現在的每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,這種風俗也流傳到北韓、日本及東南亞諸國。
粽子(英文名:rice dumpling)是端午節的節日食品,古稱“角黍”,傳說是為祭投江的屈原而開始流傳的,那一天便互相送粽子作為紀念。并且粽子還是中國曆史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。
【品生活】
恰逢端午佳節,放假幾天,回家和家人小聚,我帶了兩杯酒(一瓶諸葛釀白酒,一瓶葡萄酒)和老爸一起暢飲,老爸向來喜好喝酒,從男兒十八時起,我這長子便成為老爸的“酒伴”!喜飲酒、樂調侃!父子倆便陶醉在滔滔不絕之中……
我一回家,家裡的長輩們紛紛忙碌起來,老爸操刀切肉,老媽挑選青翠竹葉、清洗粽葉,外婆調配香美料理、悉心包粽子,紅妹則在一旁“護頭護尾”……浸糯米、洗粽葉、包粽子、蒸粽子。香噴噴的粽子便上桌了。
伴着飯桌上香飄飄的粽子節,一家人小聚一堂,一邊喝着葡萄美酒,一邊吃着粽子……
聯系一些回家過端午節的朋友,好聚好散,暢談粽子誰家香?别是一番趣味……
品味今年端午粽子分外“香”。