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别問仙人掌果實能好怎麼做,不怕把嘴綁在身上

作者:博物雜志

在萌芽的肉火之前,花殺手可能最喜歡仙人掌。因為它是抗旱的,純放養也可以活,甚至一旦網在電腦盆前仙人掌可以防止輻射,可惜,不能。

此外,晚飯後,你還可以用毒刺扒拔牙,嘿,那很好!(仙人掌内部:這個男人的真正狗)

别問仙人掌果實能好怎麼做,不怕把嘴綁在身上

仙人掌在人們的生活中如此受歡迎,但大多數人可能不認為仙人掌可以吃它!今天的月曆介紹了一種美味的仙人掌,梨果仙人掌,來自仙人掌仙人掌屬。

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圖檔來源:博物館月曆

仙人掌的葉子和花朵?

在你吃之前,喝一口,看看這個仙人掌是什麼樣子的。

仙人掌在印象中是圓球或扁平手套,但它們也可以長出圓柱形的樹幹,像樹一樣,但莖變成了寬闊的灰綠色扁平片,被稱為綠葉莖或"葉",葉子變得特制成刺。

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梨果仙人掌

圖檔來源:Wikimedia/sunnyplants

網上偶爾有網友問:我這仙人掌的葉子長了多久,是不是變異了?其實你可能不是仙人掌,是大仙人掌。

但是仙人掌部分有長葉物種嗎?還有,例如,木麒麟屬的仙人掌,綠葉和尖銳的荊棘沒有掉下來

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木麒麟

圖檔來源:維基百科

木麒麟這種花可以很好看,其實仙人掌家族中有很多種花都很好看,比如花球亮麗,仙人掌球優雅,花高雅......

而我們今天的主角,梨果仙人掌花呈現輻射,直徑可達8厘米左右,有深黃色、橙色或橙紅色,鮮豔明亮,在沙漠中一定很亮。

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圖檔來源:Gardenia/Wikipedia/cactus-art.biz

梨仙人掌也有一個小夥伴,叫鯉魚。不要皺眉頭昆蟲,皮脂是昆蟲的一種珍貴經濟資源,價值連城!作為皮脂紅素的天然原料,胭脂紅廣泛參與食品、化妝品、醫藥等行業的生産。

這種曾經昂貴的蟲子可以在仙人掌植物上生長和繁殖,甚至可以放養。到目前為止,蛞蝓的人工繁殖與仙人掌并無不離。

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鼻涕蟲在仙人掌葉片上

圖檔來源:iStock

水果吃并不罕見

開花後,這不是結果的結果,準備吃!

其實吃仙人掌的水果你并不陌生,比如超市裡很普通的火龍果,是仙人掌段日常大小栽培的品種。

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紅心火龍果

圖檔來源:Chowhound

在中國東南沿海地區,仙人掌的果實也作為果實出售。(請注意,它是仙人掌,仙人掌,而不是我們通常的仙人掌))

它的外皮成熟後會變紅,果肉的顔色像紅火龍果,但不如火龍果友好。一方面,仙人掌是仙人掌果實的味道一般,不甜不苦隻酸味,果肉有很多堅硬的種子、牙齒,而且果肉很少;

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仙人掌果實

與仙人掌果實相比,梨果仙人掌種子較小,能與果實一起食用,不像仙人掌果實的牙齒。

但是為什麼它被稱為梨果仙人掌,而不是桃果仙人掌,蘋果仙人掌,杏果仙人掌?看看它的果實,你會看到,它真的像一個小梨。

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這個配色方案真的很棒

圖檔來源:Flickr

但果實上的小刺是逃不出來的,畢竟是仙人掌。想要掉刺也有土的方法,通常在地滾、滾掉細刺的時候,除了拿水果的時候還要小心。

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梨果 仙人掌果實

梨果仙人掌也可以下藥,紀錄片《草本中國》顯示,在金沙江和大峽谷的山脈對面,砂岩懸崖上長滿了梨果仙人掌,它們成為當地人"就地"的食物和草藥。

中醫認為,梨果仙人掌的根部可以下藥,清肺咳嗽,感冒排毒。當地人實時采摘梨仙人掌果實,也會切一些根,以防在山上被蛇蟲叮咬,仙人掌可以搗碎傷口。

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懸崖上的梨果仙人掌和水果采摘者

圖檔來源:紀錄片《香草中國》

仙人掌真好,炒菜!

事實上,梨仙人掌并不是一種新奇事物,而是一種起源于墨西哥并馴化的重要傳統作物。

在我國,我們主要吃它的果實,但在梨果仙人掌的故鄉墨西哥,人們也愛吃仙人掌的莖。雨季采摘的仙人掌最新鮮,采摘後,切掉細刺和硬邊的外觀,然後切成塊,在水中煮熟,進而去除仙人掌自身的酸度。然後根據您的喜好選擇生産方法。

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墨西哥市場上的新鮮仙人掌

照片信用網絡

而且,墨西哥吃仙人掌的花樣很多,冷仙人掌,烤仙人掌,炸仙人掌,很多東西。最常見的吃法是用墨西哥特色菜吃,用玉米面卷成的玉米面卷配切碎的牛肉或其他肉類,以及辣椒醬。

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最正宗的塔克卷仙人掌食用方法

總之,大蛋糕滾一切,山東人也明白這事。

最後,與您分享一個可能不需要但由糧農組織(聯合國糧食及農業組織)正式推薦的食譜:

仙人掌莖

與蕃茄和洋蔥一起食用

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圖檔來源:Elise Bauer

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原料:

1 磅仙人掌莖(即去皮、清洗、切碎的仙人掌莖)、1 湯匙橄榄油、2 個大瓣大蒜、半個紅洋蔥、1 個辣椒、1 個中等大小的番茄、四分之一勺孜然粉、鹽、胡椒粉。

如何制作:

在大煎鍋中用中高火加熱一湯匙橄榄油(足以塗在鍋底),加入紅洋蔥,大蒜和辣椒。煮1分鐘,不時攪拌,然後加入仙人掌莖,再煮15分鐘。加入番茄塊、孜然,用大火炒至熟透。撒上鹽和胡椒粉,直接放在墨西哥玉米餅上。

怎麼樣,添加的不是無用的知識嗎?那還在等什麼,反正仙人掌家族的仙人掌都無法防輻射,趕緊炒菜吃。

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