山東省特色傳統菜肴拉絲蘋果，造型色金黃，塊狀光滑，口感甜美，外酥内軟，糖絲不斷，外味酥脆内嫩，甜香味絲不斷！今天教你用三個簡單的步驟來學習這道菜！
營養價值：蘋果具有降膽固醇、減肥、預防癌症、穩定血糖等功效。獨特的蘋果香味可以緩解過度壓力引起的不良情緒，也可以令人耳目一新。蘋果富含粗纖維，能促進胃腸蠕動，幫助身體順利排洩廢物，減少有害物質對皮膚的傷害;
材料：蘋果，原料粉，糖。
1. 将兩個蘋果去皮切開心髒，然後用生粉包裹。
2.将适量的油倒入鍋中，将油倒入用生粉包裹的蘋果塊中，三分鐘後煎鍋。将準備好的粉末和糖倒在一起并攪拌均勻。
3.将平底鍋洗淨，用中火倒入白糖融化物中，糖粒完全融化，倒入先前油炸的蘋果片中攪拌均勻。