<h1類"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"1">這個問題：油炸鍋的配方|糖炸栗子自制超級簡單！栗子肉甜松不失敗4個技巧</h1>
油炸小米的香氣和味道仍然很吸引人，即使天氣變暖，你也會想吃一包。炒小米小米小販不能找，但家裡有一個煎鍋，也可以用另一種方式自己做"油炸"栗子，雖然效果可能不足以炒金黃，但味道卻一樣甜疏。
在糖煎鍋中煎栗子
糖炸栗子是街頭特色小吃之一，每年的冬天和春天都忍不住。如果想吃一段時間的糖炒栗子，在家裡用油炸鍋也可以輕松完成，而且打開栗子殼毫不費力，更均勻的條狀殼剝落在一起。
在家制作糖炸栗子的步驟和準備過程非常簡單，首先在栗子底部畫上"十"字，放入油炸鍋中煎10分鐘，塗上糖水，然後在160°C下煎10分鐘。但為了確定成功一次，重要的是要記住以下4個技巧！
觀看熱炸鍋糖炸栗子不要失敗的提示：
1. 選擇桂林圓錐闆栗
與栗子相比，桂林出果的口感更甜更強，更适合糖炸栗子。
2.吹風溫度約為140-160°C
如果水果油炸的溫度過高，會排出栗子的水分，味道會變得幹燥和堅硬。
3. 浸入糖水以增加甜度
為了增加甜味，在油炸前浸入糖水中約5-10分鐘。
4.如果使用半殼栗子，可以先用錫紙袋炒。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""14">油炸栗子炒糖配方</h1>
材料：
栗子 1/2斤，糖2湯匙，水250毫升
方法：
1）将栗子洗淨，用刀穿過底部。
2）用小火加熱平底鍋，加入糖和水煮成含糖水。
3）将栗子放入油炸鍋中，刷上糖水，在160°C下煎10分鐘。
4）取出并再次掃過糖水，在160°C下煎10分鐘，即準備就緒。
不失敗的秘訣：
建議選擇桂林圓錐栗子，水果味道更甜更濃。
吹氣時推薦溫度為140C-160C，否則會使栗子水分幹燥，味道會變幹變硬。
為了增加甜味，在油炸前将栗子浸泡在糖水中約5-10分鐘。
健康提示：
栗子還含有綜合礦物質含量，鉀、鎂、鐵等，鉀含量比蘋果高4倍以上。這些礦物質可有效預防和治療心血管疾病，如高血壓和冠心病。栗子還可以為人體提供更多的熱量，并有助于脂肪代謝，具有良好的脾髒，濃稠的胃腸作用。