大家好，我是宋權。許多媽媽希望自己的孩子吃甜食，但她們擔心外面賣的甜點吃起來不健康。今天推一個日本焦糖布丁日本焦糖布丁家庭DIY配方，配料健康，操作簡單，烤箱或微波爐都可以做到，在30分鐘内就可以做到一閃不見，趕快看看吧。
材料準備
雞蛋、牛奶、糖、水
生産過程
1.250ml純牛奶，用45g糖攪拌。最好使用全脂牛奶作為最終的布丁凝固固定類型。如果你真的不喜歡它，你可以用低脂牛奶或脫脂牛奶代替（但實際上，這三種牛奶具有相同的卡路裡，牛奶中的脂肪也是健康脂肪）。糖可用于紅糖或糖粉，比白糖更健康。糖的量可以根據口味增加或減少。加熱牛奶以加速糖的溶解。
2.打入3個雞蛋，蛋清和蛋黃不必分開。将全蛋液加入牛奶中，以調整并攪拌均勻。如果您需要更細膩的布丁液，可以在蛋液倒入後将全蛋奶篩兩次。
3.将80克糖和相同量的水倒入鍋中，用小火煮糖漿。如果你不想要太多的焦糖，你可以把糖的量減少到30g左右，水的量就減少了。當糖水開始變黃時，關火。整個過程大約需要5-10分鐘。
4. 将糖漿倒入火上最後一個布丁容器中。一定要趁熱，否則糖漿冷卻凝固，就不能做焦糖液的效果。
5.然後将蛋奶/布丁液倒入其中并蓋上蓋子。
6.在烤箱中，将容器放入深烤盤中，然後在外圍加入2/3容器的水。確定有足夠的水，否則烤布丁會起泡。預熱烤箱，在150攝氏度/302華氏度下烘烤35分鐘。烘烤時，用一層錫覆寫，使烤布丁皮更嫩，剝皮更少。如果您使用的是微波爐，請直接放置容器并将小火（請注意，它必須是小火）加熱5分鐘。
7.身體健康後，冷卻約10分鐘，扣上盤子。
這次是不是很難可愛，日本焦糖布丁，法國（下圖）更複雜，表面上有一層濃縮的糖，可以與下面的布丁一起壓碎和食用。下次，教大家去做。
這麼簡單快的食譜，寶媽自己和大朋友也能做吃哈，誰不是寶貝？
我是Quan Song，我在頭條新聞中看着世界（微風）你通常在家裡給自己做什麼甜點？歡迎來到評論部分