沖壓挑戰活動的創造，被稱為"素食火腿"，是我國傳統的豆制品之一，是對豆腐制品的再加工，在生産中加入一些香料，是以吃起來又香又新鮮。豆腐幹的營養價值非常高，含有大量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣和磷鐵等人體所需的營養物質。
胡蘿蔔是我們經常吃的蔬菜。胡蘿蔔最大的特點是富含葫蘆素，可以在人體内轉化為維生素A，可以有效改善眼睛疲勞和眼睛幹澀，并轉化為維生素A，可以使人體骨骼健康生長。
對于胡蘿蔔，我們可以選擇以下2點，你可以選擇高營養的胡蘿蔔。
1.選擇橙紅色的胡蘿蔔，顔色越深，其中含有的胡蘿蔔素越高，選擇橙紅色比選擇黃色更好;
2.選擇内芯細肉濃胡蘿蔔，胡蘿蔔芯胡蘿蔔素含量低，内芯細，外肉較多，胡蘿蔔素含量越高。
這裡分享一種冷拌，用豆腐和胡蘿蔔制成，不僅營養價值高，練習簡單，而且對眼睛有益。
< h1級"pgc-h-arrow-right">胡蘿蔔與幹豆混合</h1>
食材： 胡蘿蔔、豆腐、香菜
調味料：幹辣椒、鹽、雞精、砂糖、食用油練習步驟：
1.幹辣椒一塊，浸泡在水中（提前浸泡，可防止辣椒在油炸過程中粘貼）
2.胡蘿蔔去皮，切成絲狀;将豆腐幹洗并切成絲綢，一起放入盆中
3.香菜去掉根部，洗幹淨，用胡蘿蔔絲的長度切成小段
4.将适量的水倒入鍋中，水沸騰成豆幹絲，胡蘿蔔絲水，好後将魚撈出，控制幹水
5.将所有配料放入鍋中，加入鹽，雞精，白砂糖（清新）
6.将适量的食用油加入鍋中，倒入幹辣椒部分，用小火煎炸香味，然後煎至略微變色
7.炒辣椒油，倒入盆中攪拌均勻
8.将胡蘿蔔和豆子幹混合到盤子裡，你可以吃它們
這種冷拌，爽口，特别适合現在吃，香菜特有風味，讓整道菜有不同的味道，吃起來特别的警鐘，加上還有胡蘿蔔，平時吃得比較多，眼睛特别好。
我原本是說要吃飯的，這篇文章是我的原創，每天都會分享飲食習慣和烹饪技巧，如果你喜歡，記得要注意我。您的評論轉發和點贊是我不斷創作的動力，沒有處理，侵權必須查處。