原腎線醫生集團腎線上
很多腎髒朋友都有一個習慣，每次你買包裝食品時，你都會看包裝的營養成分，看鈉、蛋白、糖等資訊。這個習慣很好，吃了多少心都有，腎線給夥伴一個贊！
一包食品
但有一類成分，袋子的營養成分表，不會标明其含量，但對腎友極其重要，那就是：
磷
磷，是人體必需的礦物質，但攝入過多，反而會給我們的腎友帶來麻煩。
許多高度加工的食品含有大量的無機磷酸鹽，可以延長食品的保存期限。不僅含量高，而且幾乎100%被人體吸收，對于腎病患者，尤其是腎功能不全和尿毒症的腎友來說，腎髒排洩磷的能力不強，尤其要警惕。
如果你吃得太多，它會帶來什麼危害？
想必大家都聽說過腎骨病（CKD-MBD，慢性腎礦物質和骨代謝異常），這是腎功能不全和尿毒症患者常見的健康問題，磷酸鹽潴留是病理變化的初始觸發因素。
你可以看看一些患者後直覺的表現，骨縮短，身高降低，面部變化，骨痛等。
腎髒可以調節磷水準，當腎髒嚴重受損時，很難維持磷的平衡，磷在血液中積累了大量的磷，從骨骼中吸收鈣，削弱骨骼。鈣不能很好地留在骨骼中，并流向身體的其他部位，如子宮内膜，這可能導緻嚴重的健康問題。除了上面看到的骨骼異常外，還可引起血管鈣化等心血管疾病。
如果我們少吃無機磷含量高的深加工食品，就相當于幫助腎髒減少磷排洩任務，預防和改善腎骨病。
看到這些話，我們腎朋友要小心！
當然，這裡并不是教大家吃所有高磷的食物，腎線隻是強調身體本身需要消耗适當的磷來維持健康，推薦量是每天800-1000毫克，但從什麼食物中攝取磷，方式非常重要。
我們平時吃的肉類、蛋黃、乳制品、豆類等高蛋白食品中也含有較多的磷，但這些新鮮食品中的磷，是有機磷，人體吸收率遠低于包裝食品的無機磷高。如果過量食用這些健康食品，導緻營養不良，患者的死亡率會更高，是以這些高蛋白高營養但高磷的天然食物，可以适量食用，我們需要差別對待。
腎髒線上呼籲限制營養價值低，無機磷高且易于吸收的深加工包裝食品。
舉幾個我們經常吃的包裝食品的例子：
有磷酸鈉、三磷酸鈉、三聚磷酸鹽、三磷酸鉀、焦磷酸鈉、六磷酸鈉、二氫磷酸鈉等這些字樣的包裝食品，我們摸得少。
歡迎合作夥伴前來，互相喚醒，展現我們維護腎髒健康的決心！