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袋子里有这样的字样食物,肾友少碰!特别是肾发育不良和透析的肾朋友

原肾线医生集团肾在线

很多肾脏朋友都有一个习惯,每次你买包装食品时,你都会看包装的营养成分,看钠、蛋白、糖等信息。这个习惯很好,吃了多少心都有,肾线给伙伴一个赞!

袋子里有这样的字样食物,肾友少碰!特别是肾发育不良和透析的肾朋友

一包食品

但有一类成分,袋子的营养成分表,不会标明其含量,但对肾友极其重要,那就是:

磷,是人体必需的矿物质,但摄入过多,反而会给我们的肾友带来麻烦。

许多高度加工的食品含有大量的无机磷酸盐,可以延长食品的保质期。不仅含量高,而且几乎100%被人体吸收,对于肾病患者,尤其是肾功能不全和尿毒症的肾友来说,肾脏排泄磷的能力不强,尤其要警惕。

如果你吃得太多,它会带来什么危害?

想必大家都听说过肾骨病(CKD-MBD,慢性肾矿物质和骨代谢异常),这是肾功能不全和尿毒症患者常见的健康问题,磷酸盐潴留是病理变化的初始触发因素。

你可以看看一些患者后直观的表现,骨缩短,身高降低,面部变化,骨痛等。

肾脏可以调节磷水平,当肾脏严重受损时,很难维持磷的平衡,磷在血液中积累了大量的磷,从骨骼中吸收钙,削弱骨骼。钙不能很好地留在骨骼中,并流向身体的其他部位,如子宫内膜,这可能导致严重的健康问题。除了上面看到的骨骼异常外,还可引起血管钙化等心血管疾病。

如果我们少吃无机磷含量高的深加工食品,就相当于帮助肾脏减少磷排泄任务,预防和改善肾骨病。

看到这些话,我们肾朋友要小心!

当然,这里并不是教大家吃所有高磷的食物,肾线只是强调身体本身需要消耗适当的磷来维持健康,推荐量是每天800-1000毫克,但从什么食物中摄取磷,方式非常重要。

我们平时吃的肉类、蛋黄、乳制品、豆类等高蛋白食品中也含有较多的磷,但这些新鲜食品中的磷,是有机磷,人体吸收率远低于包装食品的无机磷高。如果过量食用这些健康食品,导致营养不良,患者的死亡率会更高,所以这些高蛋白高营养但高磷的天然食物,可以适量食用,我们需要区别对待。

肾脏在线呼吁限制营养价值低,无机磷高且易于吸收的深加工包装食品。

举几个我们经常吃的包装食品的例子:

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有磷酸钠、三磷酸钠、三聚磷酸盐、三磷酸钾、焦磷酸钠、六磷酸钠、二氢磷酸钠等这些字样的包装食品,我们摸得少。

欢迎合作伙伴前来,互相唤醒,展现我们维护肾脏健康的决心!

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