今日美食分享，自制番茄蛋湯

首先，将蕃茄洗淨并去皮，切開。

蕃茄去皮切丁

二、準備食材，洋蔥花、胡椒、香醋油、紫菜、蝦皮。

将配料放入湯鍋中

三、開始鍋燒油，油量要少，否則太油膩，影響口感。

在鍋裡放一點油

四、将油放入熱騰騰的番茄中炒至番茄變軟變爛。

蕃茄又軟又爛

五、加入水炖，中火開瓢約十分鐘，加鹽調味料。

用鹽調味約十分鐘

6.散雞蛋，開火，将雞蛋液倒入，放入幾片綠色蔬菜葉點。

雞蛋被散落以備品

雞蛋液，綠色蔬菜加入鍋中

7.倒入準備好的湯鍋中，将美味的番茄蛋湯完成。

番茄蛋湯吃完了