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倒計時50天!青島啤酒如何“質”敬北京冬奧?

12月15日,北京2022年冬奧會官方贊助商青島啤酒聯合央視訊,共同打造了一期《冰雪傳奇 冠軍來了》特别節目。節目邀世界冠軍齊聚一堂,多地冰雪運動員直播關聯,一起面向社會大衆介紹冬奧運動項目,推廣冰雪文化。

積極參與冬奧推廣

2018年12月17日,青島啤酒正式成為北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方贊助商。這也是繼北京2008年奧運會官方贊助商之後,青島啤酒再度攜手冬奧,成為“雙奧”啤酒贊助商。

奧林匹克運動會,是全球最具影響力的頂級體育盛事,也是助推中國品牌提升全球影響力,展現品牌形象和拓展市場的重要平台。成為官方贊助商後,青島啤酒緻力于将自身品牌和産品營銷融入到冬奧推廣中,向大衆科普冬奧項目的同時,也傳播冰雪文化和奧林匹克精神。

倒計時50天!青島啤酒如何“質”敬北京冬奧?

在12月15日的這期特别節目裡,除了播放冬奧冠軍楊揚的短視訊,與青島啤酒攜手在“人類滑雪起源地”新疆阿勒泰滑出巨型“雪地宣言”外,也循着冰雪的痕迹領略了擁有着百年曆史的青島啤酒“燈塔工廠”。此外,在節目裡,還看到了青島啤酒為15個冬奧會比賽項目特别印制的15款冬奧冰雪罐體,包括花樣滑冰、短道速滑、跳台滑雪、鋼架雪車等,這些冬奧冰雪罐,正以每小時6萬罐的速度在青島啤酒“燈塔工廠”的智能生産線上生産出來,成為冰雪文化推廣的載體,被送到全國各地的貨架。

更早些時候,在為大衆科普冬奧知識上,青島啤酒就已做了不少的努力。

2020年12月,青島啤酒首發冬奧主題形象片,并推出了冬奧冰雪罐産品;今年4月,青島啤酒攜手冬奧會冠軍楊揚,在“人類滑雪起源地”新疆阿勒泰,以将軍山2.4平方公裡的雪場為紙,以雪闆為筆,用滑雪滑出了一幅巨型的“雪地宣言”;而遍及全國18個城市的青島啤酒“冰雪國潮歡聚吧”活動,也在為北京冬奧會吸引更多年輕、時尚的目光。

目前,中國冰雪運動的普及率還不是很高,有的項目仍尚未開展。借助冬奧冰雪罐體等一系列推廣,能夠讓冰雪運動的推廣變得更為容易,友善吸引消費者的主動參與。同時,在消費者的慣性認知中,“啤酒”和“夏天”更配,而青啤冬奧冰雪罐,則打破正常,用創新的冬奧冰雪罐體也可以突破了這一認知:啤酒與冰雪搭配,同樣可以樂趣無窮。此外,出于對中國體育項目團隊的支援及冬奧知識的科普,這些做法,也利于提升對消費者對青島啤酒的好感度與忠誠度。

用品質為冬奧會加油

倒計時50天!青島啤酒如何“質”敬北京冬奧?

遠銷世界100多個國家和地區,有着118年曆史以及北京2022年冬奧會官方贊助商身份,讓青島啤酒肩負了更大的責任和使命,除了要讓更多人了解冬奧知識,并參與到冰雪運動中來,也需要用品質為産品說話,進而為品牌及産品走向世界提供保證。

作為啤酒業内轉型的先行者,2019年青島啤酒确立并實施了“高品質跨越式發展戰略”。憑借對基礎研究和原始創新能力的堅持,釀造團隊人才軟實力的打造,啤酒生産基地智能化水準的提升,青島啤酒将科研創新成果轉化為現實産品的能力在不斷增強,産品品質也得到了更好的提升。

在産品開發上,近年來,青島啤酒開發了9大系列,70多種新産品,從逸品純生、青島白啤、IPA、皮爾森等新特産品到青島啤酒“百年之旅”、琥珀拉格系列等爆款。

産品生産環節上,青島啤酒借助智能化水準更高的啤酒生産基地,基于銷售大資料的研判,形成最優排産方案,而訂單需求導入、生産計劃安排、生産執行、物流配送等操作,也實作了以數字化轉型為支撐的精準預測和比對。

産品品質方面,青島啤酒表示,已建立了“基于數字化端到端解碼”的魅力感覺品質管理模式,形成了魅力品質管理體系,實作了啤酒生産、流通、售後的全生命周期數字化管理,産品通過GPS定位跟蹤,通過條形碼可追溯,産品品質的管理水準在不斷提升。

此外,在優化消費體驗上,公司早已告别過去“企業生産什麼,消費者就買什麼”的局面,而是需要滿足消費者差異化、多樣化和個性化的需求。以青島啤酒“燈塔工廠”為例,以使用者需求為驅動,這家智慧工廠已可以做到從規模化生産轉向個性化定制的需求。

今年以來,為了讓科技賦能産品品質的方方面面,青島啤酒也沒有停下腳步。

3月,青島啤酒加快數字化轉型提升協同效應,通過工業網際網路建設打造規模化、智能化生産基地,青島啤酒廠成為了全球首家啤酒飲料行業工業網際網路“燈塔工廠”;5月,青島啤酒研發創新基地項目落戶青島藍谷,該項目以我國釀酒領域唯一的“啤酒生物發酵工程國家重點實驗室”為基礎;來到11月,青島啤酒科技研發中心舉行完奠基儀式,作為青島啤酒新品研發核心大腦,科研中心将規劃“消費者測試中心”,将緻力于産品創新、改善服務及提升消費體驗等。

憑借多年的創新積澱,公司延續近年業績屢創曆史新高的發展趨勢。青島啤酒在2021年三季報中表示,公司維持了高品質發展勢頭,前三季度實作營業收入267.71億元,同比增長9.62%,實作淨利潤36.11億元,同比增長21.25%。

靠産品品質和品牌沉澱,青島啤酒也收獲了行業的肯定。今年10月,食品飲料領域的全球媒體《Food Engineering》釋出了2021全球食品飲料100強年度榜單,啤酒行業上榜企業共8家公司上榜,青啤是唯一上榜的中國啤酒品牌。

憑借高端化趨勢的看好,對消費者需求的細緻洞察,科技研發瞄準國際高技術前沿,持續解決制約啤酒工業發展的關鍵技術難題,并将科研創新成果快速轉化現實産品,展現出作為中國頭部啤酒公司的強大實力。随着北京2022年冬奧會已步入倒計時,屆時,一場屬于世界的冰雪盛宴即将開啟,青島啤酒也将秉承奧運精神,以品質的創造者、冰雪運動的推廣者、奧運精神的弘揚者的身份,亮相在世界舞台。

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