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倒计时50天!青岛啤酒如何“质”敬北京冬奥?

12月15日,北京2022年冬奥会官方赞助商青岛啤酒联合央视频,共同打造了一期《冰雪传奇 冠军来了》特别节目。节目邀世界冠军齐聚一堂,多地冰雪运动员直播联动,一起面向社会大众介绍冬奥运动项目,推广冰雪文化。

积极参与冬奥推广

2018年12月17日,青岛啤酒正式成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商。这也是继北京2008年奥运会官方赞助商之后,青岛啤酒再度携手冬奥,成为“双奥”啤酒赞助商。

奥林匹克运动会,是全球最具影响力的顶级体育盛事,也是助推中国品牌提升全球影响力,展现品牌形象和拓展市场的重要平台。成为官方赞助商后,青岛啤酒致力于将自身品牌和产品营销融入到冬奥推广中,向大众科普冬奥项目的同时,也传播冰雪文化和奥林匹克精神。

倒计时50天!青岛啤酒如何“质”敬北京冬奥?

在12月15日的这期特别节目里,除了播放冬奥冠军杨扬的短视频,与青岛啤酒携手在“人类滑雪起源地”新疆阿勒泰滑出巨型“雪地宣言”外,也循着冰雪的痕迹领略了拥有着百年历史的青岛啤酒“灯塔工厂”。此外,在节目里,还看到了青岛啤酒为15个冬奥会比赛项目特别印制的15款冬奥冰雪罐体,包括花样滑冰、短道速滑、跳台滑雪、钢架雪车等,这些冬奥冰雪罐,正以每小时6万罐的速度在青岛啤酒“灯塔工厂”的智能生产线上生产出来,成为冰雪文化推广的载体,被送到全国各地的货架。

更早些时候,在为大众科普冬奥知识上,青岛啤酒就已做了不少的努力。

2020年12月,青岛啤酒首发冬奥主题形象片,并推出了冬奥冰雪罐产品;今年4月,青岛啤酒携手冬奥会冠军杨扬,在“人类滑雪起源地”新疆阿勒泰,以将军山2.4平方公里的雪场为纸,以雪板为笔,用滑雪滑出了一幅巨型的“雪地宣言”;而遍及全国18个城市的青岛啤酒“冰雪国潮欢聚吧”活动,也在为北京冬奥会吸引更多年轻、时尚的目光。

目前,中国冰雪运动的普及率还不是很高,有的项目仍尚未开展。借助冬奥冰雪罐体等一系列推广,能够让冰雪运动的推广变得更为容易,方便吸引消费者的主动参与。同时,在消费者的惯性认知中,“啤酒”和“夏天”更配,而青啤冬奥冰雪罐,则打破常规,用创新的冬奥冰雪罐体也可以突破了这一认知:啤酒与冰雪搭配,同样可以乐趣无穷。此外,出于对中国体育项目团队的支持及冬奥知识的科普,这些做法,也利于提升对消费者对青岛啤酒的好感度与忠诚度。

用品质为冬奥会加油

倒计时50天!青岛啤酒如何“质”敬北京冬奥?

远销世界100多个国家和地区,有着118年历史以及北京2022年冬奥会官方赞助商身份,让青岛啤酒肩负了更大的责任和使命,除了要让更多人了解冬奥知识,并参与到冰雪运动中来,也需要用品质为产品说话,从而为品牌及产品走向世界提供保证。

作为啤酒业内转型的先行者,2019年青岛啤酒确立并实施了“高质量跨越式发展战略”。凭借对基础研究和原始创新能力的坚持,酿造团队人才软实力的打造,啤酒生产基地智能化水平的提升,青岛啤酒将科研创新成果转化为现实产品的能力在不断增强,产品品质也得到了更好的提升。

在产品开发上,近年来,青岛啤酒开发了9大系列,70多种新产品,从逸品纯生、青岛白啤、IPA、皮尔森等新特产品到青岛啤酒“百年之旅”、琥珀拉格系列等爆款。

产品生产环节上,青岛啤酒借助智能化水平更高的啤酒生产基地,基于销售大数据的研判,形成最优排产方案,而订单需求导入、生产计划安排、生产执行、物流配送等操作,也实现了以数字化转型为支撑的精准预测和匹配。

产品质量方面,青岛啤酒表示,已建立了“基于数字化端到端解码”的魅力感知质量管理模式,形成了魅力质量管理体系,实现了啤酒生产、流通、售后的全生命周期数字化管理,产品通过GPS定位跟踪,通过条形码可追溯,产品质量的管理水平在不断提升。

此外,在优化消费体验上,公司早已告别过去“企业生产什么,消费者就买什么”的局面,而是需要满足消费者差异化、多样化和个性化的需求。以青岛啤酒“灯塔工厂”为例,以用户需求为驱动,这家智慧工厂已可以做到从规模化生产转向个性化定制的需求。

今年以来,为了让科技赋能产品品质的方方面面,青岛啤酒也没有停下脚步。

3月,青岛啤酒加快数字化转型提升协同效应,通过工业互联网建设打造规模化、智能化生产基地,青岛啤酒厂成为了全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”;5月,青岛啤酒研发创新基地项目落户青岛蓝谷,该项目以我国酿酒领域唯一的“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”为基础;来到11月,青岛啤酒科技研发中心举行完奠基仪式,作为青岛啤酒新品研发核心大脑,科研中心将规划“消费者测试中心”,将致力于产品创新、改善服务及提升消费体验等。

凭借多年的创新积淀,公司延续近年业绩屡创历史新高的发展趋势。青岛啤酒在2021年三季报中表示,公司维持了高质量发展势头,前三季度实现营业收入267.71亿元,同比增长9.62%,实现净利润36.11亿元,同比增长21.25%。

靠产品品质和品牌沉淀,青岛啤酒也收获了行业的肯定。今年10月,食品饮料领域的全球媒体《Food Engineering》发布了2021全球食品饮料100强年度榜单,啤酒行业上榜企业共8家公司上榜,青啤是唯一上榜的中国啤酒品牌。

凭借高端化趋势的看好,对消费者需求的细致洞察,科技研发瞄准国际高技术前沿,持续解决制约啤酒工业发展的关键技术难题,并将科研创新成果快速转化现实产品,体现出作为中国头部啤酒公司的强大实力。随着北京2022年冬奥会已步入倒计时,届时,一场属于世界的冰雪盛宴即将开启,青岛啤酒也将秉承奥运精神,以品质的创造者、冰雪运动的推广者、奥运精神的弘扬者的身份,亮相在世界舞台。

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