今天的食物共享|咖喱牛肉，美味可口，來學習

合肥金輝錦繡雲亭，今天就和大家分享的食物是——咖喱牛肉！

咖喱牛肉是咖喱飯中最常見和最經典的菜肴，牛肉富含蛋白質，脆牛有濃郁的咖喱風味，絕對是家庭最喜愛的菜肴。下面合肥金輝錦繡雲亭教你這道美食手法！

1.将500g的牛切成約2厘米的小塊并清洗幹淨。

2.牛冷水下鍋，微煮變色，魚出淨，控制幹濕。準備辣椒，八角形，肉桂和茴香葉。

3.将牛肉放入電壓力鍋中，加入适量的水，加入黃酒，姜片，并加入所有香料。

4.将牛肉煮熟至酥脆并撈出，将所有香料挑走。

5. 切小塊洋芋、辣椒、洋蔥和胡蘿蔔。用适量的色拉油用中火煮平底鍋，加熱油，将洋蔥加入茴香中，均勻炒洋芋，胡蘿蔔和辣椒。

6.将牛肉均勻炒熟，加入牛肉湯，加入适量的鹽，将火煮成小火，煮熟8分鐘。加入3個咖喱塊，不斷攪拌，繼續煮至洋芋變軟，湯變粘。

這不是很簡單嗎？趕快跟合肥金輝燦爛的雲庭一起學習吧！