林洪，南宋
< h1級"pgc-h-right-arrow">"山家清道"</h1>
這本書是迄今為止我手中最實用的宋代家庭菜肴集。第一句八卦，作者林洪是福建人，宋紹興（1137-1162）打車，當時謝偉峰同存。
他稱自己為林瑜（林和京，北宋著名詩人）的第七個孫子。林瑜自己也想不出，自己對八百年後電視劇《金粉家族》的主題曲《暗香》有特别的貢獻，在北宋寫下了《淺灘影跨坡水光、暗香飄月黃昏》這樣一部精妙的作品，老頭讓梅花成為千年識字桌的靈魂香水。記住哦，一定是深色的香味，一種強烈的庸俗。像一朵美女，一朵厚厚的，在綠色的花朵上。
然而，他的孫子林紅也得不到優雅的光芒，全都歸咎于老葉林宇當年對海口吹噓的過分打扮："沒有老婆，梅老婆鶴子。人們正在淡出鳥來，投入到三栖文化名人的詩畫中，即冷漠。調高了，有人說自己是林宇的後代，人們開玩笑說林紅亂七八糟。
曆史造就了人們，後來林則徐修好了杭州寂寞的山林和荊陵和取暖亭等等，确實發現林老子有了孩子，但喪偶後沒有再娶一個...
相反，男人的嘴是一個欺騙性的鬼魂。然而，"山家清告白"可以欺騙鬼魂的嘴巴。這以山地野菜、豆類、瓜類水果、真菌、嫩芽等為主要食材，還有山雞、鴨、羊、魚、蝦、蟹為書桌上油香的月藍書，還是讓我這個油膩的老婦人向往！
特别是林紅寫的《山家青供應》，其中有一位沖泡婆親覺得挺精彩的！這道菜是用嫩蓮蓬的頭和鲭魚蒸的，稱為蓮花屋魚袋。
視訊加載...
我的改進是：将嫩蓮蓬的頭部切掉底部，挖出肉，然後将活鲭魚片與酒、醬汁、香料混合在一起放入荷花孔裡面。把它放回頂部，放在鍋裡蒸。古代的成分不像現在這樣容易獲得，鲭魚在宋代是一種特别有價值的成分。宋史記載一個名叫李道的孝順兒子，老母親生病了，他反複想煮鲭魚湯。
據《山家清供應》所含：蓮蓉在嫩屋（注：蓮花彭頭）切底，留下其洞口，裡面放着酒、醬汁、香料和活鲭魚片，還在底蒸熟。
關鍵蓮花指甲是綠色的，鲭魚手是酸的，可以忍受。我隻是覺得蓮花蜜配魚生太奇怪了（古來要豐富喜歡放甜），而下湯這個"漁父三鮮"用蓮花、菊花和鑽石汁，确實有"五月老婆鶴子"的仙女風情，我不是仙女，隻能在微笑之前自殺。
這道菜是林洪在太子老師李春芳家吃飯時吃的，一般這種高價值的菜品，都是古詩的頭，林洪詩《星大法》：金花瓣編織了幾塊重量，問魚什麼東西要相容？沖進蓮花屋去，好度華池獨龍。這說明李春芳這是魚跳龍人！李太高興了，不肯送一塊龍墨。
慢慢吃喲，嘴邊甜，也小心燙。
嶽父祈求
你有五顔六色的菜肴嗎？
"俊淚，
眼淚。
樂隊的同心結不是制造的。
河邊的潮汐已經平緩。"
-吳善清的劊子
食物保佑你！
中國國際食品博覽會顧問
《像神一樣的桌子》的制片人。