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冰淇淋米飯,教你可以開一家店的食譜,軟嫩嫩,學的是賺冰淇淋米飯這裡都是知識點哦!

冬天來了,北方和南方哪個冬天更冷?

我有一位廣西的朋友告訴我,在北方是幹冷的,當風感覺臉又刀,但南方的冬天更難得到,是又濕又冷,這種感覺是有人拿着針不停地卡住你,聽到這個比喻真的很有趣。

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我在北方長大,沒有經曆過南方的任何事情。但在北方,冬天通過采暖來得早,有地暖或輻射,室溫高達28°C、30°C,而24°C的室溫也在那裡。那天我看了一個小視訊,東北冬街可以看到賣冰淇淋,賣凍梨、凍草莓、凍柿子,還有餃子,粘豆袋也放到戶外冷凍,在屋子裡像夏天一樣,穿着短袖啃冰淇淋。

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我們家冬天離不開冰淇淋,有時頭暈目眩,吃起來涼快就特别舒服,今天我們分享的教程是冰淇淋米飯,順滑甜美,沒有蛋黃,這樣吃起來會更好哦。

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< h1級"pgc-h-right-arrow">冰淇淋米飯</h1>

材料:米粉100g,砂糖60g,牛奶180g,黃油30g,淡奶油200g,奧利奧餅幹

做:

1、米粉加入白砂糖(30克),将牛奶攪拌成均勻無顆粒的流水,密封保鮮膜,冷水鍋,煮沸蒸15分鐘。

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2.取出蒸熟的米粉,将黃油放在上面,用熱火讓它融化,然後攪拌均勻冷卻。

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3、帶上pvc一次性手套或棕榈油,将米粉揉成光滑的球狀,在冰箱冷藏備用中密封一層保鮮膜。

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4、冷藏好的淡奶油,加入白砂糖(30克),高速攪拌到頭發上硬,與搗碎的奧利奧餅幹混合,放入冰箱冷凍30分鐘。

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5、将箱闆鋪上一些煮熟的米粉,将冷藏好的米粉拿出來,一把以下劑。

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6、将意大利面放入中間厚厚的四周薄餅皮,将面包上冷凍好的奶油餡,末端封口上線。

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這次冷藏後,我感覺味道最好!當我這樣做的時候,我隻把奶油冷凍了10分鐘左右,袋子還是有點軟,如果冷凍時間更長,像冰淇淋的味道,像朋友一樣快速嘗試。

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❤米粉我用來買超市的昵稱,是以應該是什麼牌子的粉可以,但不能用其他的澱粉或面粉代替。

❤白糖的量我想就好了,米坩埚的皮有30克,奶油餡30克,這種甜味剛好,我試着把60克糖單獨放在皮裡,這是有點甜。糖的量可以減少,根據自己喜歡做的,蒸米粉不能放糖,但奶油的時候一定要放。

❤ 沒有黃油可以用小氣味的食用油代替,如玉米油。

❤揉米粉面團最初可以粘手,可以戴上棕榈油或戴PVC防粘手套,如揉捏油到面團中也不會粘手。

關于奶油頭發的❤問題:

1)運輸的容器必須是幹燥的。

2)在送走之前将淡奶油冷藏,我們家的奶油一直儲存在冰箱中冷藏,是以很容易随身攜帶。

3)整個高速。