1951年4月，抗美援朝第五次戰役打響，志願軍長驅直下，消滅聯合國軍4萬餘衆，但是，志願軍部隊戰線過長、供給不足的弊端也暴露了出來，再加上美軍依仗空中力量将供給路線掐斷，志願軍頓時陷入了無糧的絕境。
更緻命的是，數萬美軍正一窩蜂地湧來，企圖一舉圍殲志願軍主力部隊，千鈞一發之際，彭老總果斷發起了鐵原阻擊戰，派第63軍死守鐵原一線，為主力部隊赢得撤退時間。
第63軍的軍長，就是傅崇碧将軍。
實際上，在此之前，第63軍就已經出現了糧食短缺的情況，傅崇碧也早早預料到了美軍會反撲，再加上第63軍正處于縱深推進最靠南的位置，一旦出現敵情，第63軍勢必率先頂上，是以，還沒等接到彭老總的指令，傅崇碧就已經帶領全軍做好了阻擊美軍的準備。
考慮到美軍擁有強大的現代化攻堅武器，傅崇碧果斷放棄以往的陣地防禦戰術，轉而選擇以攻為守、主動出擊，充分發揮志願軍近戰、夜戰和肉搏戰的優勢，和美軍攪在了一起，這樣一來，美軍的大炮和飛機就沒有了用武之地。
盡管已經做了充分的準備，但鐵原阻擊戰的慘烈仍然超出了傅崇碧的想象，2.8萬名志願軍将士們在鐵原陣地，同數萬美軍厮殺了整整13個晝夜，傷亡兩萬多人，整個63軍幾乎拼到彈盡糧絕，就連軍長傅崇碧也因為受傷嚴重，昏死過去。
戰役結束後，傅崇碧在醫院裡被搶救了4天才醒過來，見到彭老總後的第一句話依然是：“我要兵！”
據說，在這短短的十幾天時間裡，傅崇碧将軍一度瘦了25斤！
反觀美軍，在鐵原戰役中也沒有占到什麼便宜，造成了兩萬多人的傷亡，就連李奇微也因為部隊傷亡慘重而受到國内的譴責。
其實，在傅崇碧将軍的革命生涯中，像鐵原阻擊戰這樣置之死地而後生的例子并不在少數。
早在紅軍時期，有一次，傅崇碧帶着十幾個人，遭到了反動民團的圍堵，眼看子彈都要打光了，傅崇碧心一橫，帶領大家從懸崖上跳了下去！
幸運的是，就在即将落地的時候，傅崇碧的腳纏在了樹藤上，沒有落到地面，當時他的頭距離地面僅僅隻有一丈距離了！
這時候，不死心的敵人還往下扔了一顆手榴彈，就落在傅崇碧的頭下方，也許真的是命不該絕，這顆手榴彈竟然沒響！
就這樣，傅崇碧再次撿回了一條命。
不過，由于在跳崖過程中傅崇碧的臉撞到了石頭上，劃出了一道深深的傷口，這道疤也跟随了傅崇碧将軍後半生。
這樣虎口脫險的例子，傅崇碧還經曆過很多次，正如他所說：
“我向來認為，對于一個革命者來說，生命、時間和歲月，并不純屬于個人。對于我們這些矢志獻身革命、經曆過多年革命戰争的人，生與死早已被置之度外了。”
1985年，69歲的傅崇碧主動提出離休，把工作崗位讓給了年輕人。離休後的傅崇碧将軍，把大量的時間都花在了讀書上，他說：“過去沒有時間坐下來讀書，退下來以後時間充裕了，就要堅持讀書和學習。”
更值得一提的是，2001年，傅崇碧派兒子回到老家四川通江縣，帶着自己畢生的積蓄20萬元，全部捐給了當地，要求建一所希望國小。
晚年病重時，有記者去采訪他，傅崇碧坦然地說：
“扪心自問，我的一生無愧無悔，更無他求。現在，盡管時有病痛，但我的一天都過得非常充實，精神愉快，應該說這是革命生涯對我個人生命的饋贈。”
2003年1月17日，傅崇碧将軍病逝，享年87歲。
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