白露之後，可以說是真正意義上的秋天，天氣漸漸變冷，每天要煮一鍋熱粥，不僅暖胃，還能補充水生，在粥中加入不同的食材，可以做成甜幹甜的甜粥， 還可以做營養的鹹味粥、可可，在滋養身體的同時可以改變各種口味，怎麼吃也不會累。
在"喝餐必不可少"中就有"秋氣幹，應吃大麻滋潤其幹"，這意味着秋日的天氣是幹燥的，人們在日常生活中，要注意多吃幹熱食材。在秋季衆多時令食材中，蓮花不僅是一種時令好菜，而且具有養生幹澀的作用，是很多家庭餐桌後秋季準備的食物。蓮花的烹饪方法多種多樣，最常見的做法是炒菜、湯，但用它做的米飯湯很少，加紅豆和米飯一起做米飯湯，喝起來比較絲滑細膩，不要有一般的味道，每天早上喝一碗，滋養人潤潤，換季順滑。
< h1級"pgc-h-right-arrow"data-track""16">"蓮花營養湯"</h1>
材料：紅豆100克，蓮花1段，米飯半碗，紅棗8個，糖粉3個。
1、紅豆和米飯均放入清水中清洗幹淨，加入适量水提前浸泡一晚，紅棗也可以在水中浸泡過夜，使食材浸泡後的米湯喝起來更加細膩。
小貼士：在過去養生過程中，人們往往将食物的顔色分為三種顔色，不同的顔色有不同的效果，其中紅色食物一般含有較多的鐵，經常吃東西可以幫助提高自身的"能量"，而紅棗和紅豆隻是紅色成分，白露吃多後對身體非常有益。
2、将蓮花洗掉表面的土，用刮刀刮掉的皮切成小塊，用水浸泡，避免蓮花變黑，紅鲱魚浸泡後取出備用的粒。
小貼士：在民間曾有"冬青一寶，秋天是最有教養的人"的說法，此時蓮花味清爽的水嫩，含有最豐富的營養，其中富含澱粉、蛋白質、維生素和礦物質，具有脾胃開胃、暖肺等功效，是秋季爽膚品的最佳産品。
3、将浸泡好的紅豆、大米、紅棗、浸泡好的食材的水倒入豆漿機中，繼續加入蓮蓉塊和适量的水，按豆漿鍵打開豆漿機，通常20分鐘左右就能打好。
4、将米東加入3粒糖粉後，用勺子攪拌，用殘餘溫度将糖粉融化，或待米湯幹燥至微涼後加入适量蜂蜜，撒上少許月桂即可。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""13">-老景說</h1>
秋天空氣高，天氣宜人，也是鍛煉的好時機，就是所謂的"搖谷氣，疾病一定不能出生"，但在運動中要适量健身，特别是老人和孩子要多注意防止出汗過多、液體流失，但影響身體健康。
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