香菜，又稱"鼠尾草"，喜歡吃香菜的人，可以把它當成主食吃，不喜歡吃香菜的人，聞起來的氣味是站不住的。香菜價格并不便宜，很多朋友都想在自己的院子或陽台上種香菜，吃起來很友善，但是不清楚香菜種植時的時間和種植方法，這個内容的小幫手和我們詳細說。
種植香菜的時間因地區而異，一般來說，4月和9月是許多地區芫荽種植的高峰月份，而在南方的一些地區，香菜可以全年種植。
香菜本身更耐寒，能耐熱，也可以耐寒，可以在福田種植，也可以在冬天種植。在北方，大多數種子在8月至9月播種，并在10月收獲。黃淮海地區，清明前後和秋馬前後兩個時期播種較多。在南方，它可以全年種植，生育期為40-60天。是以，不同地區，芫荽的播種時間不同，我們根據當地情況，具體選擇種植時間。
種植香菜的方法，說簡單易行，說困難也存在一定程度的困難，有的人種了一小塊香菜，自己吃不下，有的人種半畝土地，最後收獲一點。從實際種植過程來看，如果不是專業種植香菜供農民出售，自己的香菜面積不大，很多土地都被算在内，而在陽台種植香菜的情況下，面積較小。
香菜的種植從整塊土地開始，種植香菜地塊，要平整，不能有坑坑窪窪的地面，陽台種植也是一樣的。土地平整後，要注意把握情況，對于特别幹旱的地塊，建議提前澆水，不僅友善種植，而且有利于香菜發芽。另請注意，在整塊土地之前，可以先施用底部肥料，如果有腐爛的農場肥料，也可以施用農場肥料。
整塊土地後，芫荽籽要加工，不同的芫荽籽加工過程簡單、複雜，市面上買很多芫荽籽，買回來，可以直接播種，還有一些芫荽籽，比如自己播種，在種植前，建議先蘸播種，目的是刺激發芽， 提高芫荽播種率。可以選擇25度左右的溫水，将芫荽籽倒入浸泡，浸泡時間24小時左右即可，當然也不必那麼精确，有的也可以，以提高播種率。
種子處理後，開始播種，常見的播種方式主要是兩種，分别是播種和挖溝。直接将芫荽均勻地撒在有組織的土地上，必須均勻，不要出現或多或少的情況，播種後，上面覆寫一層薄薄的土壤，不宜太厚，太厚會影響播種速度，也不應太薄，如果不被土壤覆寫， 也會影響播種率。
溝槽播種方式，事先在井井有條的土壤上畫一條溝渠，再将芫荽種子均勻地播種在溝渠中，溝槽的深度不宜太深，建議2-3cm即可，原因一樣，太深或太淺都不利于芫荽幼苗。将種子放入溝渠後，蓋上土壤并輕輕地固定。2.播種方式，小幫手更喜歡後者，管理友善，以及有利于香菜的整體生長。
芫荽播種，是水的管理，如果土壤比較幹燥，建議澆水一次，促進芫荽幼苗，但澆水時，不要淹水，土壤水分适宜，不出現積水，對于天氣特别幹燥的地區，芫荽播種，可以澆水幾天。
等到芫荽苗，根據芫荽的苗種情況，進行育苗工作，使幼苗面積越密，拔出一些多餘的芫荽幼苗，降低密度，有利于芫荽的較好生長。芫荽後苗管理，比較簡單，如果田間有雜草，建議人工除草，不建議噴灑除草劑。而殺菌劑的生長過程是根據病蟲害的生長過程來決定的，我種香菜很少打農藥和殺菌劑，大多數情況下，在育苗後，除了澆水外，也很少管理，等到收獲。
以上是關于芫荽栽培的相關内容，從種植時間到種植方法，我們都已經詳細說過，希望種植香菜的朋友，讀完後能有所幫助。