
四月動蕩的春季天氣,冷熱時,是一年中最善變的,很容易着火。别看火不是大病,而是折騰人睡得難。廣東人非常喜歡盆栽一些湯水飲用,用一些時令水果或其他食材制成糖水飲用是不錯的選擇。保濕粵糖水可以溶解春季的幹燥,也可以緩解下午的美味甜點。是以今天我推薦6種泉水健康糖水,制作簡單,甜美保濕,全家人都适合。
金橙色悉尼糖水
食材: 橙子8個, 悉尼1個, 紅棗6個, 适量, 糖粉15克
實踐:
1、金橙在淡鹽水中浸泡20分鐘,金橙皮切成兩半,除去種子,避免苦味。
2、悉尼,必須是悉尼,隻有熱咳的效果,悉尼幹淨,去皮無核化,切成小塊。
3、将湯鍋放入金橙色、悉尼和紅棗中,倒入适量水,蓋上鍋蓋,大火煮沸,将小火鍋翻轉40分鐘,煮至梨肉變軟腐爛。
4、5分鐘前根據自己的口味用适當的糖霜和棗子加上鍋。因為材料已經很甜了,是以可以少加一點糖霜。
百合糖水
材料:6個,百合30克,适量糖粉
1、切掉後剝皮,取出裡面的核不要,裡面有一層膜也撕掉了,吃的皮必須去皮,果仁不可食用。
2、易氧化,所有氡氣都處理好,最好在水中防止黃色氧化;
3、将棗和糖粉放入鍋中,倒入适量水,火燒開,轉小火煮15分鐘;
4、15分鐘後将新鮮百合繼續煮5分鐘關火。稍微曬幹就能享受到美味、甜美的味道,喝下去喉嚨感覺很舒服。
蕃薯芋頭糖水
材料:蕃薯1根,芋頭150克,紅棗8片,姜2片,紅糖1片
1、芋頭剝落(皮膚敏感的人在芋頭時記得戴手套時),切成備用塊;
2、将切好的蕃薯去皮,用水浸泡數次,除去蕃薯身上的澱粉;
3、蕃薯、芋頭和紅棗一起放入湯鍋中,放姜,有一種"畫龍眼"的美妙,既能中和糖水的清涼感,又能帶出糖水的清新風味;
4、加入适量水,蓋上鍋蓋,火燒小火鍋40分鐘後,煮至芋頭蕃薯變軟;
5、加入紅糖煮五分鐘,就做完了。蕃薯和棗是甜的,糖可以根據您的口味進行調整。
大米悉尼馬蹄糖水
食材:悉尼1号、米飯、馬蹄鐵10号、若幹棗、糖粉适量(可根據家庭情況增減)
1、米飯提前用水浸泡1小時左右;
2、馬蹄鐵清洗、去皮,可切小顆粒,也可采用全麥;
3、将加工好的悉尼、馬蹄鐵和浸泡過的米飯一起放入鍋中,倒入适量的水,蓋上鍋蓋,火煮沸後轉小中火,保持适度煮沸,煮沸約50分鐘;
4、最後把棗和糖霜,再炖5分鐘煮,直到冰糖融化,馬蹄鐵、悉尼都帶了自己甜的味道,加一點糖霜也無濟于事。
木瓜炖銀耳
材料:銀耳半,木瓜1,糖霜,紅棗8
1、銀耳用水泡發一小時,直到它完全泡泡的中間黃色部分去掉,再挑成小塊;
2、将湯鍋倒入銀耳水,蓋上蓋子,火開,轉小火先炖1小時;
3、木瓜去皮,切成兩半,取出中間的泡菜切成小塊;
4、煮至銀耳粘入木瓜和紅棗中,繼續煮半小時直至變軟;
5、放入冰砂糖後關火,使其融化。補品甜點木瓜炖銀耳湯完成。
馬蹄蘋果糖水
材料:馬蹄鐵9,蘋果1,糖粉适量
1、馬蹄鐵兩端切掉,再把皮切成小塊,切成任意大小;
2、将水倒在鍋裡煮沸,水至少不要過馬蹄鐵,最多和水果等價,否則會太輕,火打開後轉小火先煮30分鐘;
3、煮馬蹄鐵時要處理蘋果,蘋果洗去皮切丁;
4、切好的蘋果片立即放入鍋中,繼續用小火煮20分鐘左右,也可以炖一會兒,越長蘋果越軟越差。
5、最後可以根據自己的喜好加入适量的糖霜即可。