大家好，我是大雷，在我們北方，很多人愛吃面包，早餐和晚餐基本上都是面包配菜，再來一碗米粥，吃的就是特别香味。
有些家庭一次買的面包多，可能會有剩下，如果面包不能一次吃，扔掉又太浪費的食物，其實最好把剩下的面包做成一頓飯，吃起來沒有味道，外層薯片越軟，食物越香。
今天分享兩個剩菜，看看你喜歡哪一個。會自己做飯的朋友，讓我們一起嘗試一下。
首先，我想介紹一下第一種做法：胡椒味牛肉炒面包
1.準備剩下的饅頭一個，先切成厚片，然後把刀切成小方形，2.煮熟的牛肉兩個，也切成小方塊丁，3個。然後準備一些配料：紅辣椒、大蒜、韭菜、青椒各适量，不喜歡吃辣可以去掉辣椒。4.當食材準備好後，我們将開始烹饪。
5.煎鍋将熱量倒入食用油中，油溫60%加熱，向下放入面包中。換火将饅頭炒至金黃酥脆，撈出控制油，6.然後将牛粒倒入漏水的勺子中，放入煎鍋中30秒，撈出對照油放入碗中備用。
7.在鍋中加入少許食用油，加入頂部風味。8.将牛粒和青椒放入，均勻煎炸。9.撒上适量的孜然粉、胡椒粉、鹽調味料，翻炒開調味料。10. 倒入面包，快速煎30秒。
加入少許雞肉精華新鮮，簡單的翻轉即可上盤，最後撒上煮熟的芝麻點。酥脆的新鮮炸牛肉炒菜已經準備就緒。
剩菜的第二種做法：農場炸薯條
1.準備剩菜，切成一厘米厚的片備用，洋蔥半切成條狀，青椒切成條狀，蕃茄切成卷刀塊，韭菜切成兩片備用，配料準備好，然後在鍋裡開始煮：
2.用火煎鍋，加入半勺食用油，倒入面包片，在平底鍋上翻炒。倒入少許清澈的油，煎至薄片表面呈金黃色酥脆，以倒出油備用。
3.在鍋中加入少許油，倒入番茄炒，然後放入青椒和洋蔥炒幾次，加入3克油，鹽2克，胡椒1克，炒開調味料，倒入薄片中煎炸片刻，從鍋邊加入生的3克煮， 繼續轉動，然後倒入洋蔥區炒幾下，就可以關掉鍋。
嗯，簡單美味的自制炸薯條都做完了，面包配蔬菜，更有營養，在餐桌上大人小孩都愛吃，喜歡吃面包的朋友，有時間在家試試。