檸檬不再泡茶了，教你一種新的吃法！老人和孩子愛吃，外面買不到

檸檬的味道非常新鮮，通常我們家用它來泡茶，或者在滴幾滴檸檬汁時炒。

　　今天我們用檸檬做一個小蛋糕，柔和而柔軟的味道是檸檬的獨特香味。如果你喜歡吃蛋糕，不妨試試懶姐這種做法，簡單又美味！

　　材料：

　　檸檬2個，雞蛋2個，鹽，糖50g，低筋面粉50g，玉米油20g。

　　方法：

　　在檸檬皮上使用鹽，然後用水沖洗掉檸檬表面的鹽，洗淨後瀝幹。

　　用刀将檸檬切成半切，拉出裡面的檸檬果肉，留下檸檬皮。

　　将蛋清與蛋黃分開，在蛋清糖碗中加入30克白糖，淋上幾滴檸檬汁，然後用打蛋器将蛋清塗抹到堅硬的小尖端。

　　在蛋黃碗中加入20克白糖，加入10ml檸檬汁，揉搓少許檸檬皮，攪拌均勻蛋黃。

　　将50克低筋面粉倒入蛋黃碗中，攪拌均勻，攪拌至無谷物。

　　在蛋黃醬碗中加入少許蛋白質奶油，混合均勻。

　　攪拌均勻，将所有蛋黃醬加入蛋白質碗中，繼續以混合方式混合，混合均勻。

　　最後加入20克玉米油，攪拌均勻，放入花袋中。

　　将蛋糊擠入檸檬皮中，用手搖晃，去除多餘的泡沫，然後将其放在烤盤的頂部。

　　放入預熱的烤箱中，用160度的火烤15分鐘。然後轉動180度，用大火烘烤5分鐘。取出烘烤後，這個檸檬蛋糕就做完了，老人和孩子都特别喜歡吃，趕緊收拾好！