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女婿一歲生日在家,婆婆隻蒸了一鍋包子吃,朋友圈火了

作者:秀廚娘

商鋪介紹:女婿第一次在家過生日,婆婆隻蒸了一鍋包子吃,朋友圈後就火了!

秋天是收獲季節,受"秋"的影響,玉米田水多,大型機器無法進入地下,導緻很多地方的秋收都比較晚。今年的十一假期,恰逢父親的生日,我們的弟弟妹妹6(4個姐姐,1個哥哥),都趕回家給父親一個生日快樂,順便幫爸爸撿玉米。

女婿一歲生日在家,婆婆隻蒸了一鍋包子吃,朋友圈火了

經過幾天的"搶",在父親過生日後,玉米也被帶回家,留下來晾幹和儲存。因為幾個姐姐和弟弟都在上班,是以我們送父親過了生日,趕緊回去上班。因為父親的健康狀況不好,我和老公要求多休息幾天,陪老人,幫父母幹一些農活。因為丈夫的生日隻比父親晚了3天,是以今年的生日是在我母親家,這是他第一次在婆婆家過生日。

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在我丈夫生日前幾天,我母親問我丈夫喜歡吃什麼飯,在她丈夫生日那天為他準備吃。我告訴媽媽,在我婆婆那邊,當我的家人過生日時,他們會蒸一鍋肋骨包吃。是以,在我丈夫的中午生日那天,我和媽媽蒸了一鍋豆子和角給家人吃。因為害怕媽媽準備飯菜太辛苦,是以中午隻吃包子,沒有準備其他飯菜。晚餐時,一家人去餐廳吃火鍋。

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晚飯後,老公蒸了婆婆的排骨包子,曬爛給朋友圈,沒想到朋友圈突然沸騰,得到無數的贊!大多數網友誇大了婆婆的廚藝好!有網友說:"看香味,找實踐!"有網友說:"肋骨包子沒吃過,吃的不會是肋骨的牙齒?"有網友說:"用排骨饅頭,排骨可以蒸嗎?"也有網友說:"女婿第一次在婆家過生日,隻蒸了一鍋包子給女婿吃,是不是太冷了?""下面,廚師會把媽媽饅頭饅頭分享給大家的練習!"

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豆肋包

準備配料:豆類,排骨,面粉,酵母粉,洋蔥,生姜,鹽,生泵,豆沙,食用油。

如何執行此操作:

1.将500g面粉加入鍋中,加入3g酵母粉,攪拌均勻,用30度左右的溫水和面條,用水攪拌,攪拌到面條中,揉成光滑的面團,蓋上鍋蓋,放在溫暖的地方,發酵到2倍大。

2.取适量的排骨,切成小塊,放入盆中,加入适量的洋蔥姜,加入适量生姜,加入适量豆瓣,攪拌均勻,腌制30分鐘,取适量豆,洗淨,切成小段,也放入盆中, 加入适量的鹽和食用油,攪拌均勻。

3.面團發酵均勻後,取出,放在箱闆上,揉搓,将面條瀝幹,長出條狀,切成大小均勻的面條,用面條放入中間有厚邊的薄包皮中,取一個包皮,倒入适量的蔬菜餡中, 包裝2-3排骨,翻轉褶皺,包裹蔬菜餡。

4.将玉米葉放在饅頭胚下,将饅頭放入蒸籠中,蓋上鍋蓋,15分鐘後醒來,打開火蒸,蒸25分鐘,即可關火鍋。

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烹饪小貼士:豆類營養價值高,富含蛋白質、膳食纖維、維生素A、蘿蔔、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉、鉀等微量元素。其中,鉀含量遠高于紅豆,鈣含量是大豆的2倍,蛋白質含量是雞肉的7倍,是營養特别全面的保健蔬菜!秋天多吃這道菜,鈣是大豆的2倍,蛋白質是雞肉的7倍,饅頭吃的特别香!

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