記者 | 韋香惠
編輯 | 昝慧昉
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可口可樂似乎做好了在植物基飲料市場大幹一場的準備。
近日，可口可樂分别在天貓、京東和抖音開設了“植白說旗艦店”，專門售賣旗下植物基飲料産品，包括“植白說”燕麥乳、“植白說”椰子汁、“粗糧王”原味豆奶、“陽光處處”原味豆奶、“Adez”燕麥奶和甄谷說3x3系列谷物飲品等。
圖檔來自植白說天貓、京東、抖音旗艦店（制圖：韋香惠）
上述植白說旗艦店由廈門粗糧王飲品科技有限公司營運（以下簡稱“粗糧王”）。可口可樂中國表示，除了設立新的電商旗艦店，其全資子公司粗糧王今年積極拓展品類，并基本完成了燕麥、椰子等多個植物基子品類的新品規劃。
廈門粗糧王原是香港上市公司中國粗糧王飲品控股有限公司（0904.HK，下稱中國粗糧王）的子公司，擁有其在中國的飲料生産和銷售業務。2015年，被可口可樂中國以約4億美元現金納入囊中。
收購粗糧王、獲得其“中綠粗糧王”系列植物蛋白飲料，是對可口可樂既有生産線的補充，也符合可口可樂向全品類飲料公司轉型的需要。這項交易，還為可口可樂獲得了中國粗糧王穩定的植物蛋白原料供給。
2016年3月25日，可口可樂正式拿到了“中綠粗糧王”飲料業務。經過一段時間的整合，到2018年，粗糧王宣布以25歲到35歲的職場年輕群體為主要目标人群，完成了品牌更新。它推出了包括PET清爽、鑽石包、豆奶和基礎谷物飲品在内的四大更新系列産品，并啟用了全新的品牌代言人和廣告片。
截止目前，可口可樂在華的大部分植基産品線都由粗糧王在營運，包括粗糧王經典谷物濃漿、 甄谷說3x3混合谷物飲料、植白說椰子汁及燕麥乳、陽光處處豆奶。
其中，“陽光處處”是可口可樂的自有産品，主要用于豆奶及豆奶飲料。2019年8月“陽光處處”豆奶開始在廣東鋪貨銷售，2020年年初進入海南市場。
除粗糧王營運的品牌外，2019年12月，可口可樂還在中國推出了AdeZ品牌的咖啡大師專研燕麥谷物飲等飲品，主要在一線城市的咖啡店、茶飲店等專業管道和線上進行銷售。在中國上市之初，AdeZ還在天貓設立了品牌旗艦店，但界面新聞搜尋發現該店目前已經下線。AdeZ咖啡大師專研版燕麥谷物飲料的包裝也已改變。
初上市時AdeZ咖啡大師專研版燕麥的包裝。
Adez燕麥奶咖啡大師的最新包裝（制圖：韋香惠）
如今，可口可樂已基本完成對豆基、椰基、核桃基三大植物基主力細分品類的布局。據自媒體“小食代”報道，未來，粗糧王會繼續開發新的植物基品類。2022年，在鞏固燕麥基系列産品的同時，粗糧王将重點拓展椰基産品市場并聚焦一些細分市場的高價值産品。
可口可樂将多品牌不同類型的植物基飲料放進同一個店鋪銷售，友善發揮品牌效應、聚集消費者的同時，也跟植物基飲料這個品類在電商上呈現出爆發增長的态勢有關。
據天貓新品創新中心釋出的《2020植物蛋白飲料創新趨勢報告》顯示，2020年，天貓植物蛋白飲料市場銷量增速高達800%，購買人數上升900%，在飲料市場的成長貢獻占比達15.5%。
植物蛋白飲品的興起，主要還是由于消費者對健康産品追求的增加。而當下植物基飲料的主流消費市場仍在一線城市和線上管道，下沉市場和線下管道的争奪接下來也将加劇。
進入2021年，粗糧王推出“植白說”和3x3燕麥混合谷物飲料等系列産品。但市場上參與競争的品牌也越來越多。已布局除如蒙牛、伊利、味全食品、元氣森林等大公司和Oatoat、小麥歐耶等同類本土植物奶品牌外，今年以來，植物基賽道上發生的融資已超過20起，誕生了不少新品牌，比如光合你、野生植物等。
但需要注意的是，未來植物基飲料市場的增長速度将逐漸放緩。
英敏特報告指出，從長遠來看，植物基飲料市場将緩慢增長，2021~2025年的年均複合增長率預計将小于5%，遠低于2016年之前的銷售額和銷售量的增速峰值。
投身其中的大小公司都需要盡早占領有利地勢，未來的比拼隻會更加激烈。