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中秋佳節話團圓

作者:YongYong7

在中國的農曆裡,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。月亮從古至今都是溫柔、美好、恬靜的象征,人們仰望如玉盤的明月時,便會期盼家人團聚。我國古代就有“秋暮夕月”的習俗,即祭拜月神。有的地方還會有其他的活動,形成了燒鬥香、放天燈、走月亮等特殊風俗。但是中秋節我們最熟悉的習俗就是吃月餅。據說始于元代,當時,朱元障上司漢族農民反抗元朝暴政,約定在八月十五這天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞資訊。于是中秋吃月餅的習俗就這樣慢慢在民間傳開了。小時候的我可不知道這麼多,隻知道中秋節的時候,要打糍粑。因為打糍粑的主要用具是一個大石臼,村裡隻有一個,大人們就得商議一下誰家先誰家後。到了打糍粑的日子,婆婆會把蒸好的糯米和甑子一起抱到石臼處,将甑環抱起來,蒸好的糯米倒入石臼,爺爺、爸爸、幺爸一人一根木棒,開始在石臼中用力鼓搗。他們圍着石臼,邊鼓搗邊轉着圈交換位置。直到将熟糯米鼓搗成熱糍粑,再也看不見米的蹤迹。我和姐姐看着聞着就嘴饞,叫着要嘗一嘗。婆婆就用洗幹淨的熱毛巾在石臼中抓一把,一團糍粑就到了我們的手中,嘴裡。糍粑打好了,用木棒将石臼裡的糍粑攪成一團,合力舉起,放置到盆裡抱回家。家裡桌子早就洗好擦幹,撒上

中秋佳節話團圓
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29了一層米粉。等到糍粑能上手了,就捏一團,放在桌上沾米粉,然後放入模具中按壓後再倒出來,一個完整的糍粑就成了,好吃又好看。那時候,打糍粑一大家人會一起做,糍粑當天吃了走的時候還會提一些回去。現在少了以前的習俗,不再會打糍粑了,都是在超市買的月餅。但變的是一家人還是會圍着一張桌子,熱熱鬧鬧的,還是那麼溫馨。大人們忙前忙後,端菜的,炒菜的,孩子們有的在幫忙做家務,有的則在嬉戲、打鬧,比菜市場還熱鬧。歇罷,全家人一邊賞着又大又圓的月亮,一邊吃着團圓飯,熱熱鬧鬧。

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