甜蜜好吃的櫻桃派自己在家做，酸酸甜甜的，太喜歡了
現在這個季節買櫻桃吃簡直太貴了，但是孩子吵着鬧着要吃我也是一點辦法也沒有，怪不得孩子喜歡吃，做好了的櫻桃派顔色鮮豔，吃起來也甜而不膩，香味濃郁，這兩者的絕妙搭配給人們帶來味覺上面的享受。
櫻桃可不僅僅是外面好看而已，櫻桃自古就被叫做“美容果”，色澤紅豔光潔，如瑪瑙一般惹人喜愛，在衆多水果中，以含鐵量高著稱，每100克櫻桃含鐵量高達6毫克，比蘋果、橘子和梨高出20倍。
其實櫻桃買回來以後大家都是直接生吃了，可以換種做法，把櫻桃做成派，酥松的派皮，香甜豔麗的内餡，口感甜蜜。在悠閑的下午茶時光裡，坐在藤椅上，聽聽音樂，喝喝茶，再品嘗着那麼一塊甜蜜的櫻桃派，豈不惬意。
【菜名】：缤紛櫻桃派
【食材清單】：
食材A：低筋面粉，黃油，雞蛋液，糖粉。
食材B：奶油奶酪，酸奶，煉乳，雞蛋液。
食材C：黃油，杏仁粉，低筋面粉，白砂糖。
【烹饪步驟】：
1、我們先來把所有的食材都準備好了，把黃油，低筋面粉還有糖粉都混合均勻，把手洗幹淨了，用手來揉搓。
2、 揉成均勻的酥粒還呈現蓬松的狀态，然後再加上1個雞蛋進去。
3、 繼續用手來揉成個面團，不需要有多麼的光滑，隻需要揉搓的均勻就可以了，把面團放進小盆裡面，在小盆上面蓋上一層保鮮膜，放進冰箱裡面冷藏将近半個小時。
4、 把食材B裡面的奶油奶酪先是隔水融化成粘稠的狀态，把酸奶放進去攪拌均勻。
5、繼續再加上雞蛋液來攪拌均勻，可以用刮刀稍微的把顆粒來壓碎，這樣也比較好融合，把煉乳液放進去，再用蛋抽攪拌至均勻，表面光滑。
6、 最後把食材C的黃油切成小塊，跟其他的材料都混合均勻，黃油從冰箱取出來以後不要把黃油因為手溫而融化了。
7、最後把黃油攪拌成顆粒的狀态，再放進冰箱裡面冷藏，把做派的派皮給準備好，用擀面杖擀平了以後放在模具裡面，把多餘的邊角料給去掉，整理好了以後用叉子給派皮戳出來整齊的小洞。
8、最後把奶酪糊倒進派裡面，然後把櫻桃也放進去，烤箱預熱個180度，烘烤15分鐘左右，時間到了以後把櫻桃派取出來，在上面撒上剛才做的酥粒，再點綴上幾顆櫻桃在上面，繼續放進烤箱裡面烘烤10分鐘左右，這樣焦黃脆嫩的櫻桃派就已經做好了。
【小貼士】：
1、記得要将櫻桃的核提前去掉，最後點綴的那幾個可以不用，不然吃的時候還要一個個的吐核，一點也不痛快。
2、加粉後，用刮刀翻拌均勻就可以，不要過多揉捏，否則會影響成品酥松口感。
3、 烘烤的溫度和時間僅供參考，請按實際适當調整。