食在中國，味在四川。
當然，在我們大廣安也有衆多美食，讓人垂涎欲滴。今天就讓我們跟着“一部手機遊廣安”，一起來體驗100元如何吃遍廣安！
1、武勝麻哥面
清晨，叫醒你的不是鬧鐘，而是一碗熱氣騰騰的武勝麻哥面。麻哥面是武勝一絕，被認定為國家地理标志商标，面條柔而不稠，味道麻辣鮮香，是四川人的标配。廣安街頭巷尾随處可見招牌面館，還上過《美麗中國鄉村行》，麻哥面有多火，不用小編再說了吧。
2、豌豆面
當然，除了麻哥面，來到廣安你也一定不要錯過這碗豌豆面。豌豆面來源于唐記豌豆面，由華蓥面食制作第一人唐瑞華始創于民國初年，其親手制作的豌豆面鮮香可口，名聲遠揚。據傳當年有華蓥山遊擊隊隊員在機緣巧合下吃了豌豆面，對其贊不絕口。後經繼承人唐協友與其子唐國華發揚光大，使其具有色澤鮮亮、軟糯醬香、麻辣悠長等特色，現已成為華蓥市的名優小吃。
3、嶽池米粉
如果早上不想吃面條，那就去嗦一碗嶽池米粉吧。嶽池米粉是嶽池縣最有名的傳統特色小吃之一，距今已有三百多年曆史，嶽池米粉分肉粉和素粉兩大類，其味鮮美，質地細軟，不易斷碎，入口微嚼而爛，易于消化，備受喜愛。特别是冬天，來上一碗嶽池米粉，麻辣鮮香讓人精神煥發。
4、武勝渣渣魚
渣渣魚是武勝人對江河裡所産小魚的統稱，在四川方言裡，“渣渣”也有“小”的意思。嘉陵江水域盛産的渣渣魚，品種豐富，包括大眼泡、船丁子、骨牌魚、小鲫魚、小鯉魚等，做法以黃焖、幹燒、紅燒（麻辣）、煎炸為主。一道幹燒渣渣魚，色澤紅潤、肉質鮮嫩、骨刺酥軟，連着刺一起輕嚼慢咽，簡單又舒服，食用後滿口生香，回味無窮，是老少兼宜的天然補鈣佳品。
5、中和豆花
來廣安逛吃逛吃，一定要嘗一嘗中和豆花。新鮮黃豆經本地特有的吊井地下水浸泡，用石磨磨成漿，用濾帕布過濾，放進大鍋燒滾，再用鹵水點制，一鍋白生生的豆花就出來了。調料也十分多樣，紅辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥等，滿足你的味蕾！
6、鄰水肉湯圓
肉餡抄手見慣不慣，純肉水餃桌上常客，但你吃過肉餡兒湯圓嗎？還是鹹口的喲~鄰水湯圓，以精肉為餡，爽口鹹鮮，油而不膩。鄰水肉湯圓的代表要屬黃嘉肉湯圓，這是鄰水縣城大西街人黃仲一不斷研究、改良創立的飲食品牌，經多年發展，已成為了當地人鮮活的記憶烙印，也是外地人來鄰水必嘗的小吃。
7、粉蒸鲶魚
肖溪的粉蒸鲶魚可謂堪稱一絕，其色、香、味俱佳，是前往肖溪古鎮遊覽的客人必須品嘗的美味佳肴。粉蒸鲶魚源于一對夫妻的鬥智，相傳清末興國一羅姓船工常到河邊捕魚，日子一長，魚也吃膩了。他的妻子一改往日的做法，嘗試用木甑蒸魚，結果蒸出來的鲶魚肥美無碎刺，獨具風味，口感極好。後來，此法傳開，人們把木甑改成竹制的蒸籠，做法更為簡便。
8、桂興羊肉
冬日天氣轉涼，來到廣安一定要吃上一口桂興羊肉。桂興羊肉具有滋補功效，增強人體的體質和免疫力，也是外地遊客到前鋒必點的美食。前鋒區桂興鎮有着豐富的牧草資源，氣溫适宜，良好的自然環境為山羊的生長創造了優越的條件，故桂興山羊體格健壯，肉質鮮嫩，已成為當地村民重要的肉食品之一。本地村民還結合當地習俗，在羊肉的烹饪上形成了一套獨有的技藝，做好的羊肉色澤紅亮，香氣宜人，滋味純正，軟爛多汁。經過百年的傳承改進，成為家喻戶曉、人人稱贊的特色美食。
除此之外，廣安還有許許多多特色美食。在今年四川釋出的“天府旅遊美食”名錄，廣安就有32道美食入選，找個時間，趕快來廣安品嘗吧！
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